উপকরণঃ- মুসুরি ডাল দুশো গ্রাম, আলু একটা,ডিম দুটো,ঘি দু চামচ, সর্ষের তেল পঞ্চাশ গ্রাম,আদা বাটা এক চামচ,রসুন বাটা এক চামচ,পিয়াজ…
Read More

উপকরণঃ- মুসুরি ডাল দুশো গ্রাম, আলু একটা,ডিম দুটো,ঘি দু চামচ, সর্ষের তেল পঞ্চাশ গ্রাম,আদা বাটা এক চামচ,রসুন বাটা এক চামচ,পিয়াজ…
Read More
আমার অনিচ্ছাতেই.. চারপাশের নৈঃশব্দ্যের দেওয়ালটা ক্রমশ সুদীর্ঘ হয়ে চলেছে। অন্ধকারের এক প্রগাঢ় কালো ছায়া অতি সন্তপর্ণে গ্রাস করে নিতে চাইছে…
Read More
ফ্রানৎস ফানোঁ একজন ফরাসি দার্শনিক এবং মনোচিকিৎসক যিনি তাঁর জীবনকাল অতিবাহিত করেছেন সমাজের শোষিত মানুষদের মনস্তত্ত্ব নিয়ে গবেষণা করে। কিন্তু…
Read More
খবরটা শুনে মায়ের প্রথম প্রতিক্রিয়া ছিল ‘পাগলামি’। সেই শব্দের মধ্যে মিশে ছিল এক অজানা আতঙ্ক, হয়তো কিছুটা বিরক্তি কিন্তু বুকভরা…
Read More
‘ ম্যায় জিন্দা হু লেকিন কাঁহা জিন্দেগী হ্যায় / মেরি জিন্দেগী তু কাঁহা খো গ্যায়ি হ্যায় ‘ বৈশাখের প্রথম কালবৈশাখী…
Read More
উপকরণঃ- ছয় টুকরো বোয়াল মাছ, সর্ষের তেল পঞ্চাশ গ্রাম, টক দই চার চামচ, শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা ও গোটা গরম মশলা…
Read More
সুভাষ চন্দ্র দাশ , ক্যানিং : – মহাপ্রয়াণের দীর্ঘ ৪০ তম বছর পার হবার পরও উত্তম উন্মাদনায় বাংলা ছায়া ছবি…
Read More
বাংলা চলচ্চিত্র কী তার পুরনো হৃতগৌরব ফিরে পাবে? তেমন সম্ভাবনা কিন্তু বর্তমানে তো নয়ই, অদূর ভবিষ্যতেও দেখা যাচ্ছে না। স্বর্ণযুগের…
Read More
(শুভ জন্মদিবসে শ্রদ্ধাবনত চিত্তে স্মরণ!) সাল ১৯১৪, সমগ্র বিশ্ব জুড়ে বেজে উঠলো প্রথম বিশ্বযুদ্ধের দামামা! ভারতের জাতীয়তাবাদী রাজনীতি তখন আংশিক…
Read More
বিরিয়ানি খেতে সবাই ভালোবাসে আবার পোলাও অনেকে ভালো বাসে কারন দুটোই অসাধারন দুটি পদ।আজ আমি আপনাদের এই দুটোর কোনোটিই নিয়ে…
Read More