কলকাতা, নিজস্ব সংবাদদাতা :- পুজোর আগে শহরে খাদ্য সুরক্ষায় কড়াকড়ি শুরু করল কলকাতা পুরসভা। প্রতিবছরের মতো এবারও শহরের বিভিন্ন খাবারের দোকান ও রেস্তোরাঁয় হানা দিয়ে খাবারের মান পরীক্ষা করলেন পুরসভার স্বাস্থ্য বিভাগের মেয়র পারিষদ অতীন ঘোষ।
জানা গেছে, এদিন বিভিন্ন জনপ্রিয় দোকান ও হোটেলে গিয়ে রান্নাবান্নার পরিবেশ, ব্যবহৃত মশলার গুণমান, খাদ্যসামগ্রীর মান এবং স্বাস্থ্যবিধি ঠিকভাবে মানা হচ্ছে কি না, তা খতিয়ে দেখা হয়। যেসব জায়গায় মান নিয়ন্ত্রণে ঘাটতি ধরা পড়েছে, সেসবকে সতর্ক করা হয়েছে।
পুরসভা সূত্রে খবর, দুর্গাপুজোর সময় শহরে প্রচুর মানুষের আনাগোনা হয়। সেই সময় খাদ্যে ভেজাল বা মানহীন মশলার ব্যবহার জনস্বাস্থ্যের জন্য বড় বিপদ ডেকে আনতে পারে। তাই আগে থেকেই এই অভিযান চালানো হচ্ছে। আগামী কয়েকদিনও এই অভিযান চলবে বলে পুরসভার পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে।
Leave a Reply