উপকরণঃ- সুজি এক কাপ,দুধ পাঁচশো গ্রাম,নলেন গুড়ের সন্দেশ দুশো গ্রাম,পাটালি গুড় স্বাদ মতো,ময়দা চার চামচ, ঘি দু চামত, পেস্তা গুঁড়ো…
Read More
নবরত্ন কোর্মা : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- ফুলকপি ছোট টুকরো করে কাটা এক কাপ, একটা আলু ছোট চৌকো করে কাটা, গাজর একটা চৌকো করে কাটা, বিন…
Read More
ফিস মৌলি : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- রুই বা কাতলা মাছ ছয় টুকরো।নারকোল দুধ এক কাপ,আদা বাটা এক চামচ ,সাদা তেল চার চামচ,হলুদ গুঁড়ো এক চামচ,তেজ…
Read More
পতরানি মাচ্ছি : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ-ভেটকি ফিলেট ছয় টুকরো, নারকোল একটা,ধনে পাতা দু আটি,পুদিনা পাতা এক আটি, রসুন দশ-বারো কোয়া,কাঁচা লঙ্কা চারটি, নুন স্বাদ মতো,…
Read More
এগ কিমা : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- ডিম 6 টা,পিয়াজ কুচি এক কাপ,আদা বাটা এক চামচ, রসুন বাটা এক চামচ, একটা টম্যাটো কুচনো,ধনে পাতা কুচি পছন্দ…
Read More
আজকের রেসিপি, মুসুরি ডালের ভর্তা :: শতাব্দী মজুমদার।।
উপকরণঃ- মুসুরি ডাল দুশো গ্রাম, আলু একটা,ডিম দুটো,ঘি দু চামচ, সর্ষের তেল পঞ্চাশ গ্রাম,আদা বাটা এক চামচ,রসুন বাটা এক চামচ,পিয়াজ…
Read More
দই বোয়াল : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- ছয় টুকরো বোয়াল মাছ, সর্ষের তেল পঞ্চাশ গ্রাম, টক দই চার চামচ, শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা ও গোটা গরম মশলা…
Read More
টমেটো রাইস : কার্তিক সাহু।
বিরিয়ানি খেতে সবাই ভালোবাসে আবার পোলাও অনেকে ভালো বাসে কারন দুটোই অসাধারন দুটি পদ।আজ আমি আপনাদের এই দুটোর কোনোটিই নিয়ে…
Read More
আজকের রেসিপি, পোচ পোস্ত : কার্তিক সাহু।
উপকরন:- ডিম- 2 পিস হলুদ গুঁড়ো-1 টেবিল চামচ জিরে গুঁড়ো- 1 টেবিল চামচ লঙ্কা গুঁড়ো-1/4 টেবিল চামচ ধনে গুঁড়ো-1/2 টেবিল…
Read More
চিকেন ললিপপ : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- বাজার থেকে ললিপপ এর মতো করে চিকেন কেটে বানিয়ে আনতে হবে পাঁচশো গ্রাম, গোল মরিচ গুঁড়ো দু চামচ, লঙ্কা…
Read More
