পশ্চিমবঙ্গের বহু গ্রামাঞ্চলে মাছ চাষ একটি গুরুত্বপূর্ণ জীবিকা। কিন্তু বর্ষাকালে অতিবৃষ্টি, পুকুরের জলস্তর বেড়ে যাওয়া, পাড় ভেঙে যাওয়া, বাইরের দূষিত…
Read More
মাছ চাষে গ্রীষ্মকালের পরিচর্যা: অতিরিক্ত গরম, জলস্তর কমে যাওয়া ও অক্সিজেনের ঘাটতি মোকাবিলার উপায়।
গ্রীষ্মকালে মাছ চাষিদের নানা সমস্যার মুখোমুখি হতে হয়। তীব্র রোদে পুকুরের জল গরম হয়ে যায়, বাষ্পীভবনের কারণে জলস্তর কমে যেতে…
Read More
মাছ চাষে শীতকালের পরিচর্যা: জলের তাপমাত্রা, খাবার, অক্সিজেন ও রোগ প্রতিরোধের সঠিক ব্যবস্থাপনা।
শীতকালে মাছ চাষের পুকুরে জলের তাপমাত্রা কমে যায়। এর ফলে মাছের বিপাকক্রিয়া, খাবার গ্রহণ, বৃদ্ধি এবং রোগের প্রতি সংবেদনশীলতায় পরিবর্তন…
Read More
মাছ চাষে বায়োসিকিউরিটি: নতুন পোনা, জাল, পাত্র ও জলের মাধ্যমে রোগ ছড়ানো রোধের উপায়।
মাছ চাষে শুধু ভালো পোনা, উন্নত খাবার ও উপযুক্ত পুকুর থাকলেই সাফল্য নিশ্চিত হয় না। পুকুরে রোগজীবাণু প্রবেশ করা এবং…
Read More
মাছ চাষে পরজীবীর আক্রমণ: লক্ষণ শনাক্তকরণ, সংক্রমণের কারণ ও নিরাপদ প্রতিরোধব্যবস্থা।
মাছ চাষে পরজীবীর আক্রমণ একটি গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা। পুকুরে চাষ করা রুই, কাতলা, মৃগেল, তেলাপিয়া, পাঙ্গাসসহ বিভিন্ন প্রজাতির মাছের শরীর ও…
Read More
তিল চাষ: পুষ্টিগুণ, উৎপাদন পদ্ধতি ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব।
তিল ভারতের একটি প্রাচীন ও গুরুত্বপূর্ণ তৈলবীজ ফসল। বহু শতাব্দী ধরে ভারতীয় খাদ্যসংস্কৃতিতে তিলের ব্যবহার চলে আসছে। তিল থেকে ভোজ্য…
Read More
চিনাবাদাম চাষ: পুষ্টিগুণ, উৎপাদন পদ্ধতি ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব।
চিনাবাদাম ভারতের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ তৈলবীজ ফসল। এটি যেমন পুষ্টিকর খাদ্য হিসেবে জনপ্রিয়, তেমনই কৃষকদের আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস। চিনাবাদাম থেকে…
Read More
মাশরুম চাষ: পুষ্টিগুণ, উৎপাদন পদ্ধতি ও অর্থনৈতিক সম্ভাবনা।।
বর্তমান সময়ে কৃষিকাজের পাশাপাশি বিকল্প আয়ের উৎস খুঁজছেন বহু মানুষ। অল্প জায়গায়, তুলনামূলক কম পুঁজিতে এবং কৃষিজ বর্জ্য ব্যবহার করে…
Read More
ফরাসি শিম চাষ: পুষ্টিগুণ, উন্নত চাষপদ্ধতি, রোগবালাই ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব।
ফরাসি শিম একটি জনপ্রিয় শুঁটিজাতীয় সবজি। ইংরেজিতে একে French Bean বা Green Bean বলা হয়। এর কচি শুঁটি কোমল, সুস্বাদু…
Read More
কচু চাষ: বিভিন্ন প্রজাতি, পুষ্টিগুণ, চাষপদ্ধতি ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব।
কচু বাংলার একটি অতি পরিচিত খাদ্য উদ্ভিদ। গ্রামবাংলার পুকুরপাড়, জলাভূমি, বসতবাড়ির বাগান এবং কৃষিজমিতে বিভিন্ন ধরনের কচু জন্মাতে দেখা যায়।…
Read More