পশ্চিম মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা:- পশ্চিম মেদিনীপুরের খড়্গপুরের কৌশল্যা মোড়ে মহিলা মোর্চার উদ্যোগে বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় পালিত হল প্রধানমন্ত্রীর জন্মদিন। প্রদীপ প্রজ্জ্বলনের…
Read More
তৃণমূলের নাম-প্রতীক ‘ফ্রিজ’! দিলীপের কটাক্ষ—‘দম থাকলে আলাদা প্রতীক নিয়ে লড়ুক’।
পশ্চিম মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা:- তৃণমূল কংগ্রেসের নাম এবং নির্বাচনী প্রতীক ব্যবহার নিয়ে নির্বাচন কমিশনের সিদ্ধান্ত ঘিরে ইতিমধ্যেই শুরু হয়েছে রাজনৈতিক…
Read More
হাতির তাণ্ডবে অতিষ্ঠ গ্রামবাসী! বাড়ছে ক্ষোভ, রাতভর তাণ্ডবে ক্ষতির মুখে চাষিরা।
পশ্চিম মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা:- পশ্চিম মেদিনীপুরের গড়বেতা-৩ ব্লকে ফের হাতির তাণ্ডব! একসঙ্গে প্রায় ৭০ থেকে ৮০টি হাতির দল জঙ্গলে ঘাঁটি…
Read More
চন্দ্রকোনারোডে ৩৯তম বর্ষে বিশ্বকর্মা পুজো, সঙ্গে জমজমাট মেলা।
পশ্চিম মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা:- পশ্চিম মেদিনীপুরের গড়বেতা-৩ ব্লকের চন্দ্রকোনারোড শহরে ধুমধাম করে পালিত হলো বিশ্বকর্মা পুজো। চন্দ্রকোনারোড ট্যাক্সি, মিনি ট্রাক…
Read More
চিকেন ৬৫: মুচমুচে মশলাদার স্বাদের জনপ্রিয় চিকেন পদ।
চিকেনের এমন একটি পদ, যার নাম শুনলেই অনেকের মনে ভেসে ওঠে লালচে রঙের মুচমুচে মশলাদার চিকেনের ছবি—সেটি হলো চিকেন ৬৫।…
Read More
চিকেন চাপ: কলকাতার জনপ্রিয় মুঘলাই স্বাদের ঐতিহ্যবাহী পদ।
কলকাতার খাবারের ইতিহাসে মুঘলাই রান্নার প্রভাব বেশ গভীর। সেই ঐতিহ্যের অন্যতম পরিচিত পদ হলো চিকেন চাপ। বড় আকারের মুরগির টুকরো…
Read More
চিকেন ভর্তা: মশলা, ডিম ও কুচি করা মুরগির মাংসে সুস্বাদু পদ।
চিকেনের পরিচিত রান্নার তালিকায় চিকেন কষা, ঝালফ্রেজি কিংবা রেজালার মতো পদ থাকলেও চিকেন ভর্তা স্বাদ ও পরিবেশনের দিক থেকে বেশ…
Read More
চিকেন স্টু: সবজি ও মশলার হালকা স্বাদে পুষ্টিকর রান্না।
চিকেনের রান্না মানেই ঝাল-মশলাদার পদ—এমন ধারণা অনেকেরই রয়েছে। কিন্তু মুরগির মাংস দিয়ে এমন কিছু রান্নাও করা যায়, যেখানে মশলার ঝাঁঝ…
Read More
শঙ্কর বা স্টিংরে মাছ: সমুদ্রের তলদেশের চ্যাপ্টা মাছের জীবন, আত্মরক্ষা, খাদ্যাভ্যাস ও সংরক্ষণ।
সমুদ্রের বিশাল জগতে এমন অনেক প্রাণী রয়েছে যাদের দেখতে সাধারণ মাছের মতো নয়। কেউ দেখতে সাপের মতো, কেউ আবার পাতার…
Read More
সিহর্স বা ঘোড়ামাছ : সমুদ্রের ক্ষুদ্র মাছের বিস্ময়কর জীবন ও পুরুষের গর্ভধারণ।
সমুদ্রের বিশাল জগতে এমন অনেক মাছ রয়েছে, যাদের জীবনযাপন সাধারণ মাছের তুলনায় সম্পূর্ণ আলাদা। তাদের মধ্যে অন্যতম হলো সিহর্স বা…
Read More