উপকরণ:- আম ২ টি, দই ১/২ কেজি, স্ট্রবেরি ১২ টি, বাদাম ১ টেবিল চামচ, মধু স্বাদ অনুযায়ী, রু-আফজা ১ টেবিল চামচ।
প্রণালী:- প্রথমে আম ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে। এরপর টক দই আর মধু দিয়ে ব্লেন্ড করে ফ্রীজে রেখে দিতে হবে। স্ট্রবেরি ও টকদই আর মধু দিয়ে ব্লেন্ড করে ফ্রীজে রাখতে হবে একটু জমে যাওয়া পর্যন্ত/ টকদই বাকিটুকুতে মধু আর বাদাম গুঁড়ো করে মিশিয়ে একইভাবে ফ্রীজে রাখতে হবে। এরপর একটি গ্লাস নিতে হবে। গ্লাসে প্রথমে আম দিয়ে এরপর রু-আফজা দিয়ে একটু ফ্রীজে রেখে এরপর টকদই দিন। এরপর স্ট্রবেরি দিয়ে আমের জুস দিয়ে তারপর আমের টুকরা দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন ৫ লেয়ারের দারুণ বাহারি শরবত।
Leave a Reply