বালুরঘাট, নিজস্ব সংবাদদাতা :- মিষ্টি তৈরী করা কিন্তু সহজ কাজ নয়, তার উপর সেই মিষ্টি যদি হয় ” আংগুর ” মিষ্টি। – হ্যা ঠিক শুনেছেন, ” আংগুর ” মিষ্টি। যা বানিয়ে তাক লাগিয়ে দিয়েছে বালুরঘাটের মিষ্টান্নর দোকান।মিষ্টি খেতে কে না ভালবাসে, আর তা যদি হয়নতুনত্বে গড়া একদম আংগুর নামক মিষ্টি। আর সেই মিষ্টি খেতে ও বাড়ির সবার জন্য নিয়ে যেতে নিত্যদিন হোকানে ভীড় জমাচ্ছে মিষ্টি রসিকরা।
মিষ্টির দোকানে দেখা গেল তাদের শোকেসে নানান ধরনের মিষ্টির ট্রে তে মিষ্টি সাজানো রয়েছে।অন্যদিকে টেবিলের উপর গামলার রসের মধ্যে ডাই করে রাখা রয়েছে সবুজ রঙ এর আংগুর মিষ্টি। আর এই নতুন মিষ্টির স্বাদ চেখে দেখতে ভীড় জমিয়েছে ক্রেতারা।
দেখতে একদম আংগুর, আংগুর যেমন হয় ঠিক সেই সাইজ থেকে তার রং পর্যন্ত এক। মিষ্টি বিক্রেতা অবশ্য জানালেন ছানা আর চিনির রসে গড়া এই আংগুর মিষ্টি তারা মিষ্টির নতুনত্ব আনার জন্য গড়েছেন। খেতেও যেমন ভাল তেমনি টেস্ট আংগুরের মত।বিকোচ্ছেও ভাল।কেননা একবার যারা এই মিষ্টি খেয়েছেন, তারা তো ফের খেতে আসছেন, এমনকি তারা তাদের বন্ধুবান্ধবদের ও সাথে নিয়ে আসছেন। দাম ও সাধ্যের মধ্যে থাকায় তারা তো নিজেরা খেয়ে দেখার পাশাপাশি বাড়ির জন্য নিয়ে যাচ্ছেন প্যাকেট করে।
এরকমি এক গ্রাহক জানালেন তিনি এর আগে খেয়ে দেখেছেন বেশ ভাল লেগেছে এই নতুন আংগুর মিষ্টি, এবার তিনি নিজে তো খেয়ে দেখলেন পাশাপাশি বাড়ির সবাই যেন এই নতুন মিষ্টির স্বাদ গ্রহন করেন তার জন্য প্যাকেট করে নিয়ে যাচ্ছেন।
Leave a Reply