উপকরণ : পোলাওয়ের চাল আধা কেজি, মুরগির মাংস ১ কেজি, মাশরুম ২৫০ গ্রাম, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা…
Read More
আজকের রেসিপিঃ শাহি মোরগ পোলাও।।।
উপকরণ : চাল, একটি মুরগি(চার ভাগ করা), পেস্তাবাদাম গুঁড়া, আলুবোখারা, তেল, ঘি, পিয়াজ, আদা, রসুন, ছোট এলাচ, দারুচিনি, জয়ত্রি, জয়ফল,…
Read More
আজকের রেসিপিঃ বাদশাহী খিচুরি ১।
উপকরণ :পোলাউয়ের চাল আধা কেজি, মসুরের ডাল ১/২ কাপ, মুগ ডাল ১/২ কাপ, কাটা আদা ১ চা চামচ, শাহি জিরা…
Read More
আজকের রেসিপিঃ চিংড়ি পোলাও।।।
উপকরণ : পোলাওয়ের চাল ১ কেজি, চিংড়ি মাঝারি আকারের আধা কেজি, দুধ ২ কাপ, নারকেল কোরা আধা কাপ(বেটে মিহি করা),…
Read More
আজকের রেসিপিঃ লেবু ভাত ২।।
উপকরণ : পোলাও চাল ২ কাপ, পানি ২ কাপ, চিনি ৩ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, ঘি ২ টেবিল চামচ, লেবু…
Read More
আজকের রেসিপিঃ ফুলরি।।।
উপকরণ : বেসন ১ কাপ, আদা বাটা ১ কাপ, রসুন ২ চা চামচ, পেঁয়াজ ২ চা চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া…
Read More
আজকের রেসিপিঃ ঘন ডালে শজনে।।
উপকরণ : শজনে ডাঁটা পরিমাণমতো, মসুর ডাল ১/২ কাপ, লবণ স্বাদমতো, পাঁচফোড়ন সামান্য, কাঁচামরিচ ৩/৪টি, সয়াবিন তেল ৪ টেবিল চামচ,…
Read More
আজকের রেসিপিঃ লেবু ভাত ১।।।
উপকরণ : চাল-আধা কেজি, পানি- পরিমাণমতো, লেবুর রস-১ চা চামচ। প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে চাল ধুয়ে সিদ্ধ দিতে হবে। চাল…
Read More
মদ্যপানের আসরে বচসা দুই বন্ধুর।
হুগলি, নিজস্ব সংবাদদাতা: – যুবককে চাকু দিয়ে 46 বার কুপিয়ে দেওয়া হল , গুরুতর আহত অবস্থায় যুবক কলকাতার মেডিকেল কলেজ…
Read More
“ভালোবাসার শেষ ঠিকানা” এবং কিছু কথা : সন্দীপ দে।
দিনক্ষণ দেখে চলে না সংস্কৃতি চর্চা। এটি একটি চলমান জীবনাচার। মানুষের জীবনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ দিক যা অবজ্ঞা অবহেলা করার সুযোগ…
Read More
