উপকরণ : ৫০০ গ্রাম মসুরির ডাল, ৫০০ গ্রাম মাটন বা মুরগির মাংস, ৬টি মিহি করে কুঁচানো পেঁয়াজ, ৫ কোয়া কুচানো…
Read More
আজকের রেসিপিঃ ঝাল বিফ বিরিয়ানি।।।
উপকরণ : কালিজিরা, কাটারিভোগ বা বাসমতি চাল আধা কেজি, গরুর সিনা বা রানের মাংস এক কেজি, তেল সোয়া কাপ, পেঁয়াজ…
Read More
আজকের রেসিপিঃ কাঁচা আমে সবজি মাংস।।।
উপকরণ: কাঁচা আম ১টি(পাতলা করে কাটা), টমেটো ১টি, ক্যাপসিকাম আধা কাপ, বরবটি সেদ্ধ আধা কাপ, সেদ্ধ বেবিকর্ন আধা কাপ, সবজি…
Read More
আজকের রেসিপিঃ মুগডালে বিফ।।।
উপকরণ : মুগডাল ২৫০ গ্রাম, গরুর মাংস হাফ কেজি, পেঁয়াজ মোটা করে কাটা হাফ কাপ, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ,…
Read More
আজকের রেসিপিঃ জলপাই বিফ ভুনা।।।
উপকরণ : গরুর মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ কিউব করে কাটা ১ কাপ, হলুদ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া ১…
Read More
আজকের রেসিপিঃ কাঁচা আম দিয়ে মাংস ভুনা।।।
উপকরণ : গরুর মাংস ছোট টুকরো ৫০০ গ্রাম, আম কিউব করে কাটা আধা কাপ, সরিষার তেল আধা কাপ, আদা বাটা…
Read More
আজকের রেসিপিঃ মগজের কাবাব।।।
উপকরণ: সেদ্ধ মগজ ১ কাপ, সেদ্ধ আলু ২ টেবিল চামচ(ম্যাশড), সেদ্ধ কাঁচা কলা ১টি, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা…
Read More
আজকের রেসিপিঃ জালি কাবাব ২।।।
উপকরণ : গরুর কিমা আধা কেজি, পাউরুটি ২ পিস, টমেটো সস ১ টেবিল চামচ, পেঁপে বাটা আধা চা চামচ, পোস্ত…
Read More
আজকের রেসিপিঃ আস্ত খাসির রান।।।
উপকরণ : খাসির রান ১ পিস, টক দই ২ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা ১ কাপ,…
Read More
আজকের রেসিপিঃ মগজ-কলিজার খাটাখাট।।
উপকরণ: মগজ ১টি, খাসির কলিজা ১টি, আদাবাটা ১ চা-চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, পেঁয়াজবাটা দেড় কাপ, বেরেস্তা ২ টেবিল-চামচ, শুকনা মরিচ…
Read More
