উপকরণঃ- ভাত দু কাপ,শুকনো লঙ্কা চারটি,মাঝারি মাপের পিয়াজ একটি কুচনো,আদা কুচি খুব সামান্য,নুন ও চিনি স্বাদ মতো,হলুদ গুঁড়ো এক চামচ,সর্ষের তেল দু চামচ।
প্রণালীঃ- প্যানে তেল গরম হলে শুকনো লঙ্কা দিতে হবে প্রথমে এরপর পিয়াজ কুচি ও আদা কুচি দিয়ে অল্প নাড়াচাড়া করে হলুদ গুঁড়ো,নুন,চিনি দিয়ে ভাত টা দিয়ে দিতে হবে।সব কিছু ভালোভাবে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
