আজকের রেসিপিঃ মুগ কলাই ডালের খিচুড়ি।।।

0
239
উপকরণ : চাল ১ কাপ, মুগ ডাল ১/২ কাপ, তেল ৪ টেবিল চামস, লবণ পরিমাণমতো, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ, তেজ পাতা ২টি, গরম মসলা ১/২ চা চামচ, জল ২ কাপ।

প্রস্তুত প্রণালি : ওপরের সব কিছু একসঙ্গে মেখে মাইক্রো হাইতে ৫ মিনিট চাল ভাজতে হবে, চাল ভাজা হয়ে গেলে জল দিতে হবে। জল দিয়ে মাইক্রো হাইতে ১০ মিনিট রান্না করতে হবে।