আজকের রেসিপি :: কালিজিরা দিয়ে লাউয়ের খোসা ভর্তা।।।

যা যা লাগবেঃ একটি মাঝারি লাউয়ের খোসা- কুচি করা, দেশী পিয়াজ কুচি- ৪/৫ টি, রসুন কুচি- আস্ত ২টি, কাচামরিচ-৪/৫ টি, শুকমরিচ টালা- ২ টি, কালিজিরা টালা- ২ চা চামচ, ধনেপাতা কুচি- ইচ্ছামতো, তেল- ১ টে চামচ, লবন- সাদমতো।

যেভাবে করবেনঃ-  শুকনা তাওয়ায় কালিজিরা, শুকনামরিচ টেলে রাখুন।প্যানে তেল গরম করে অন্য উপকরনগুলি ভেজে নিন। সব একসাথে পাটায় পিশে নিন।
গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *