নিজস্ব সংবাদদাতা, আলিপুরদুয়ার:- চা তো অনেকেই খেয়েছেন এবং খান। সকালে উঠে এক কাপ ধোঁয়া ওঠা গরম চা না হলে সারাদিন যেন ঠিক খাপে খাপে চলে না। চায়ের সম্পর্কে অনেকের অনেক রকম ফ্যাসিনেশন রয়েছে। কিন্তু তা বলে ‘মুনলাইট টি’ খেয়েছেন কখনও? চাঁদের আলোয় চা চাষ, বাজারে আসছে সুগন্ধি ‘মুনলাইট টি’। দোলের পূর্ণ চাঁদের সোনালী আলোয় চলছে দুটি পাতা একটি কুঁড়ি সংগ্রহের কাজ। ডুয়ার্সে এই নিয়ে দ্বিতীয় বছর ওই ধরনের চা পাতা তোলার কাজ শুরু করেছে আলিপুরদুয়ারের মাঝেরডাবরি চা বাগান কর্তৃপক্ষ। কারখানায় ওই বিশেষ দিনে তোলা কাঁচা চা পাতা দিয়ে যে চা তৈরি হবে চায়ের বাজারে তার নাম হবে ‘মুনলিট টি’।যা স্বাদে গন্ধে টেক্কা দেবে অন্যান্য সমস্ত চা কে। ওই অভিনব চায়ের উৎসবে সামিল হয়েছিলেন ওই চা বাগানের শ্রমিকরা। শুধু মাত্র চাঁদনির আলোর উপর ভরসা না রেখে বাগানটির কয়েকটি নির্দিষ্ট সেকশনে শ্রমিকদের নিরাপত্তার কথা মাথায় রেখে জ্বালানো হয়েছিল বিশাল বিশাল মশাল। শ্রমিকদের দেওয়া হয়েছে বিশেষ টর্চ লাইট।
চাঁদের আলোয় চা চাষ, বাজারে আসছে সুগন্ধি ‘মুনলাইট টি’।
Leave a Reply