Oplus_131072
উপকরণ:
সেদ্ধ ডিম – ৪টি
পেঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ
আদা-রসুন বাটা – ১ চা চামচ
টমেটো বাটা – ২ টেবিল চামচ
হলুদ, মরিচ, ধনে গুঁড়া – পরিমাণমতো
গরম মসলা – ½ চা চামচ
তেল – ৩ টেবিল চামচ
লবণ – স্বাদমতো
প্রণালী:
সেদ্ধ ডিমগুলো হালকা ভেজে নিন। আলাদা রাখুন। তেলে পেঁয়াজ বাটা কষিয়ে আদা-রসুন ও টমেটো দিন। মসলা দিয়ে কষান। এরপর পানি দিয়ে গ্রেভি তৈরি করুন। ডিম দিয়ে ৫ মিনিট রান্না করুন। শেষে গরম মসলা দিয়ে নামান।
Leave a Reply