Oplus_131072
উপকরণ:
ডিম – ৩টি
পেঁয়াজ কুচি – ১টি
টমেটো কুচি – ১টি
কাঁচা লংকা – ২টি
হলুদ গুঁড়া – ½ চা চামচ
লাল মরিচ গুঁড়া – ½ চা চামচ
লবণ – স্বাদমতো
তেল – ২ চা চামচ
ধনেপাতা – সামান্য
প্রণালী:
প্রথমে প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে নিন। এরপর টমেটো, কাঁচা লংকা দিয়ে নরম করুন। মসলা (হলুদ, মরিচ, লবণ) দিন। এবার ডিম ফেটে ঢেলে দ্রুত নাড়তে থাকুন। শুকনো হয়ে এলে ধনেপাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন।
Leave a Reply