সাক্ষাৎকার গ্রহণ: বিশেষ প্রতিনিধি স্থান: পূর্ব মেদিনীপুর, পশ্চিমবঙ্গ বিভাগ: বিশেষ সাক্ষাৎকার ধরন: কাল্পনিক সাক্ষাৎকার ভূমিকা একসময় গ্রামের মানুষের কাছে দূরের…
Read More
“আগুন লাগার পর প্রথম কয়েক মিনিটই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ”—গ্রামবাংলার অগ্নিনিরাপত্তা নিয়ে মুখোমুখি স্বেচ্ছাসেবক প্রশিক্ষক অরুণাভ দাস।।
সাক্ষাৎকার গ্রহণ: বিশেষ প্রতিনিধি স্থান: কলকাতা বিভাগ: বিশেষ সাক্ষাৎকার ধরন: কাল্পনিক সাক্ষাৎকার ভূমিকা আগুন মানুষের জীবনে যেমন প্রয়োজনীয়, তেমনই অসতর্কতার…
Read More
AI কি মানুষের চাকরি কেড়ে নেবে? ভবিষ্যতের কর্মজগৎ নিয়ে প্রযুক্তি বিশেষজ্ঞ অরিন্দম সেনের সঙ্গে মুখোমুখি।
সাক্ষাৎকার গ্রহণ: বিশেষ প্রতিনিধি স্থান: কলকাতা ধরন: কাল্পনিক সাক্ষাৎকার ভূমিকা কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা বা Artificial Intelligence—সংক্ষেপে AI—বর্তমান বিশ্বের অন্যতম আলোচিত প্রযুক্তি।…
Read More
“একটি রেশমের সুতোর মধ্যে লুকিয়ে থাকে কৃষকের পরিশ্রম”—তুঁতচাষ থেকে রেশম উৎপাদন, গ্রামীণ কর্মসংস্থান ও শিল্পের ভবিষ্যৎ নিয়ে মুখোমুখি রেশমচাষি নির্মল মণ্ডল।
সাক্ষাৎকার গ্রহণ: বিশেষ প্রতিনিধি স্থান: পশ্চিমবঙ্গ বিভাগ: কৃষি, গ্রামীণ অর্থনীতি ও শিল্প ধরন: কাল্পনিক সাক্ষাৎকার ভূমিকা একটি সুন্দর রেশমের শাড়ি,…
Read More
চিকেন পপকর্ন: বাড়িতেই তৈরি করুন মুচমুচে ও মজাদার চিকেন স্ন্যাকস।।
চিকেন পপকর্ন: ছোট ছোট মুচমুচে টুকরোয় জমে উঠুক সন্ধ্যার জলখাবার চিকেন পপকর্ন বর্তমানে শিশু থেকে বড়—সকলের কাছেই বেশ জনপ্রিয় একটি…
Read More
বেলে মাছের ঝাল: সর্ষে-কাঁচালঙ্কার ঝাঁঝে জমে উঠুক বাঙালির দুপুর।
বেলে মাছের ঝাল: সহজ উপকরণে ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রান্না বাঙালির মাছের পদের তালিকায় ছোট ও মাঝারি আকারের মাছের বিশেষ স্থান রয়েছে।…
Read More
চিকেন তন্দুরি সাসলিক: রঙিন সবজি ও মশলাদার মুরগির সুস্বাদু পদ।
চিকেন সাসলিক: বাড়িতেই তৈরি করুন রেস্তরাঁর মতো সুস্বাদু স্টার্টার মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি নানা ধরনের খাবারের মধ্যে চিকেন সাসলিক একটি…
Read More
পুঁটি মাছের টক: টক-ঝাল স্বাদে বাঙালির ঘরোয়া রান্না।
পুঁটি মাছের টক: অল্প উপকরণে তৈরি করুন সুস্বাদু বাঙালি পদ বাঙালির প্রতিদিনের খাবারে ছোট মাছের গুরুত্ব বহুদিনের। মৌরলা, পুঁটি, কাচকি…
Read More
চিকেন শর্মা: বাড়িতেই তৈরি করুন আরবীয় স্বাদের জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড।
চিকেন শর্মা: ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু আরবীয় রোল চিকেন শর্মা বর্তমানে ভারতসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে জনপ্রিয় একটি খাবার। মশলা মাখানো…
Read More
গির অরণ্য ভ্রমণ: এশীয় সিংহের রাজ্যে বন্যপ্রাণী ও প্রকৃতির রোমাঞ্চ।।
ভূমিকা: বনের গভীরে সিংহের সন্ধানে ভারতের বন্যপ্রাণী পর্যটনের কথা উঠলে গির অরণ্যের নাম বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। গুজরাটের এই বনাঞ্চল এশীয় সিংহের…
Read More
