শহরের পুরোনো সরকারি হাসপাতালের রাতের ডিউটি খুব একটা সহজ ছিল না। দিনের বেলায় যেখানে শত শত মানুষের ভিড়, রাত বাড়তেই…
Read More
প্ল্যাটফর্মের সেই চা-দোকান।
স্টেশনের একেবারে শেষ প্রান্তে ছোট্ট একটা চায়ের দোকান ছিল। টিনের ছাউনি, কাঠের বেঞ্চ আর সামনে কাচের বয়ামে রাখা বিস্কুট—এই ছিল…
Read More
অচেনা নম্বর থেকে আসা ফোন।
রাত তখন সাড়ে এগারোটা। শহরের ব্যস্ত রাস্তা অনেক আগেই ফাঁকা হয়ে গেছে। নিজের ছোট্ট ফ্ল্যাটে বসে রুদ্র ল্যাপটপে কাজ করছিল।…
Read More
ফালাকাটার বেংকান্দি জামতলায় বাইক-স্কুটির মুখোমুখি সংঘর্ষ, গুরুতর জখম ৩।
ফালাকাটা, নিজস্ব সংবাদদাতা :- সোমবার ফালাকাটা ব্লকের বেংকান্দি জামতলা এলাকায় বাইক ও স্কুটির মুখোমুখি সংঘর্ষে গুরুতর জখম হয়েছেন তিনজন। দুর্ঘটনাকে…
Read More
ফাভেরোল মুরগি পালন : মাংস, ডিম ও শৌখিন খামারের জন্য সম্ভাবনাময় একটি জাত।
ভূমিকা পোল্ট্রি খামারে মুরগির জাত নির্বাচন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণত ডিম উৎপাদনের জন্য এক ধরনের জাত এবং মাংস উৎপাদনের জন্য অন্য…
Read More
সাসেক্স মুরগি পালন : ডিম ও মাংস—দুই উৎপাদনের জন্য ঐতিহ্যবাহী জাত।
ভূমিকা পোল্ট্রি খামারে এমন কিছু মুরগির জাত রয়েছে যেগুলো কোনো একটি মাত্র উৎপাদনের জন্য নয়, বরং ডিম ও মাংস—দুই ক্ষেত্রেই…
Read More
ওয়ায়ানডট মুরগি পালন: সুন্দর পালক, ডিম ও মাংসের জন্য জনপ্রিয় দ্বৈত-উদ্দেশ্যের জাত।
ভূমিকা পোল্ট্রি খামারে মুরগির জাতের বৈচিত্র্য দিন দিন বাড়ছে। বাণিজ্যিক খামারে ব্রয়লার ও লেয়ার বেশি ব্যবহৃত হলেও ছোট খামার, পারিবারিক…
Read More
ব্রাহ্মা মুরগি পালন: বিশাল আকারের ঐতিহ্যবাহী জাতের পরিচর্যা ও সম্ভাবনা।
ভূমিকা পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে এমন কিছু মুরগির জাত রয়েছে, যাদের আকার সাধারণ মুরগির তুলনায় অনেক বড়। তাদের মধ্যে ব্রাহ্মা মুরগি…
Read More
কোচিন মুরগি পালন: বড় আকার, ঘন পালক ও শৌখিন খামারের আকর্ষণীয় জাত।
ভূমিকা পৃথিবীতে মুরগির এমন অনেক জাত রয়েছে যেগুলো শুধুমাত্র ডিম বা মাংস উৎপাদনের জন্য নয়, বরং তাদের অসাধারণ চেহারা ও…
Read More
অতিথি আপ্যায়নে বড় আয়োজন নয়, ছোট যত্নেই তৈরি হয় সুন্দর পরিবেশ।
বাঙালি জীবনযাপনে অতিথি আপ্যায়নের একটি বিশেষ জায়গা রয়েছে। বাড়িতে পরিচিত কেউ এলে তাকে বসতে দেওয়া, এক গ্লাস জল এগিয়ে দেওয়া,…
Read More