সুরশ্রী রায় চৌধুরীঃ- ভ্রমণ পিপাসু বাঙালিদের কাছে সিকিম খুবই প্রিয় জায়গা।পাহাড় ঘেরা এই রাজ্য বাঙালিদের কাছে সপ্ন পুরী। কিন্তু দেশের…
Read Moreপনির ভাপা : সোমা মুখার্জী।
উপকরণঃ- আড়াই শো গ্ৰাম পনির,দশ বারো টা কিসমিস, চারটে কাঁচালঙ্কা, দুই টেবিল চামচ সাদা সরষে। এক চামচ সরষের তেল, নূন…
Read Moreসার্কাস বাড়ি : ডঃ অশোকা রায়।
উত্তর কলকাতার সুকিয়া স্ট্রীটের বিগত যৌবনা সেই বাড়িটা, যার আয়তন বিশাল, কিন্তু রূপ ফেরানোর আয়োজন বিশেষ করা হয় না। পলেস্তারা…
Read Moreপ্রলাপ : শ্রী ভট্টাচার্য্য।
আজকাল সবকিছু কেমন যেন গুলিয়ে যাচ্ছে! তারিখ, দিন কিছুই মনে থাকছে না। মানসিক ভারসাম্যহীনতায় ভুগছি যেন! অজানা এক আতঙ্কে প্রহর…
Read Moreকে জিতবে? (লকডাউন ২৯ ) : কিংশুক প্রামাণিক।
দশ গ্রাম সোনার দাম পঞ্চাশ হাজার টাকা। মেয়ের বিয়ে আর দিতে হবে না! লোহা দিয়ে গয়না বানাতে হবে এবার। সোনা…
Read Moreপাস্তা : শতাব্দী মজুমদার।
খুব সহজে সুস্বাদু এই রেসিপি টি বানানো যেতে পারে। উপকরণঃ- একশো গ্রাম পাস্তা, সেদ্ধ করা চিকেন এর টুকরো একশো গ্রাম,…
Read More
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পরিমিত ভিটামিন সি খান।
সুরশ্রী রায় চৌধুরীঃ-করোনা সংক্রমণের সঙ্গে লড়াই করতে আমরা সব রকম চেষ্টাই চালাচ্ছি। মাননীয় প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী আয়ুষ মন্ত্রক এর উপর…
Read More
দৈনন্দিন জীবনে কুসংস্কারের হালহকিকৎ — একটি পর্যালোচনা : দিলীপ রায় ।
বর্তমান দৈনন্দিন জীবনে কুসংস্কার, বলা চলে, ওতপ্রোতভাবে জড়িত । মানুষের জীবনে অবিচ্ছেদ্যভাবে যুক্ত । আজকের বিশ্বায়ন ও ডিজিটাল যুগেও কুসংস্কারের…
Read More
ঘরে বানান মুখরোচক ফুচকা : সোমা মুখার্জী।
উপকরণঃ- ফুচকা বানানোর জন্য প্রথমে নিযন ১ কাপ ময়দা, ১ কাপ সুজি, হাফ চামচ বেকিং পাউডার, আর পরিমাণমতো নুন। পুরের…
Read More
‘উপযোগী’ নয় ‘উপযুক্ত’ হয়ে উঠুক মানুষের সংজ্ঞা : সৌগত রাণা কবিয়াল।
বালুচরে সিদ্ধহস্ত, সিদ্ধান্তের ভুল মস্ত….! গলা কেটে দাওয়াই দেওয়ার দাওয়াখানা এই মুহুর্তের সৌরজগতের মানব সীমানা আমাদের প্রিয় ‘পৃথিবী’….! কার জাত…
Read More
