চিংড়ি নারকেল ঝোল: নারকেলের মোলায়েম স্বাদে বাঙালির ঘরোয়া রান্না।

চিংড়ি দিয়ে বাঙালির রান্নাঘরে কত রকম পদই না তৈরি হয়। সর্ষে, পোস্ত, দই কিংবা মশলা—প্রতিটি উপকরণের সঙ্গে চিংড়ির আলাদা স্বাদের…

Read More
গরু-ছাগল-ভেড়া পালনের ঐতিহ্য, গ্রামীণ পশুসেবা, রাখালজীবন এবং বদলে যাওয়া পশুপালন অর্থনীতি নিয়ে বিশেষ সাক্ষাৎকার।

গ্রামের পশুপালনের পুরনো জ্ঞান কি হারিয়ে যাচ্ছে? গরু-ছাগল-ভেড়া পালনের ঐতিহ্য, গ্রামীণ পশুসেবা, রাখালজীবন এবং বদলে যাওয়া পশুপালন অর্থনীতি নিয়ে মুখোমুখি…

Read More
মাটির উঠোনে আঁকা গল্প—গ্রামবাংলার আলপনা কি হারিয়ে যাচ্ছে? বিশেষ সাক্ষাৎকার।

চালের গুঁড়ো, লোকবিশ্বাস, নারীর সৃজনশীলতা এবং আধুনিক সময়ে আলপনার বদলে যাওয়া নিয়ে লোকশিল্প গবেষক মৃণালিনী ভট্টাচার্যের সঙ্গে মুখোমুখি বিশেষ সাক্ষাৎকার…

Read More
খেজুর গাছের রস থেকে নলেন গুড়—হারিয়ে যেতে বসা এক শীতের অর্থনীতি।

খেজুর রস সংগ্রহ, গুড় তৈরির ঐতিহ্য, গাছিদের জীবন এবং নতুন বাজারের সম্ভাবনা নিয়ে মুখোমুখি বিশেষ সাক্ষাৎকার | সম্পূর্ণ কাল্পনিক শীতের…

Read More
টাকা কোথায় যাচ্ছে বুঝুন: সহজ অভ্যাসে ব্যক্তিগত খরচ নিয়ন্ত্রণের উপায়।।

মাসের শুরুতে হাতে টাকা আসার পর অনেকেরই মনে হয়, এবার বুঝি খরচটা একটু নিয়ন্ত্রণে রাখা যাবে। কিন্তু মাস শেষ হতে…

Read More
শখ শুধু অবসর কাটানোর জন্য নয়: নিজের পছন্দের কাজকে জীবনের অংশ করার উপায়।

ব্যস্ত জীবনে মানুষের হাতে সময় যেন ক্রমেই কমে যাচ্ছে। কাজ, পরিবার, যাতায়াত, দৈনন্দিন দায়িত্ব—সবকিছু সামলাতে গিয়ে নিজের জন্য আলাদা সময়…

Read More
মোবাইলের বাইরে বইয়ের জগৎ: ব্যস্ত জীবনে পড়ার অভ্যাস ফিরিয়ে আনার সহজ উপায়।

একসময় সন্ধ্যা নামলেই অনেক বাড়িতে বইয়ের পাতা ওলটানোর শব্দ শোনা যেত। গল্পের বই, উপন্যাস, পত্রিকা, জীবনী কিংবা নানা ধরনের জ্ঞানমূলক…

Read More
জলের অপচয় কমিয়ে সচেতন জীবনযাপন: প্রতিদিনের ছোট অভ্যাসেই সম্ভব বড় পরিবর্তন।

জল ছাড়া মানুষের জীবন কল্পনা করা যায় না। পান করা থেকে রান্না, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা, কাপড় ধোয়া, গাছের পরিচর্যা—প্রতিদিনের প্রায় প্রতিটি কাজের…

Read More