ভূমিকা হলুদ ভারতীয় উপমহাদেশের রান্নাঘরের অন্যতম অপরিহার্য মসলা। খাবারে রং, গন্ধ ও স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি বহু শতাব্দী ধরে হলুদ ঐতিহ্যবাহী…
Read More
আদা : সুগন্ধি মসলা থেকে গুরুত্বপূর্ণ ভেষজ—গুণাগুণ ও বৈজ্ঞানিক তথ্য।
ভূমিকা আদা ভারতীয় রান্নাঘরের একটি অত্যন্ত পরিচিত মসলা এবং একই সঙ্গে বহুদিনের ঐতিহ্যবাহী ভেষজ উপাদান। তরকারি, চা, মশলা, আচার ও…
Read More
অ্যালোভেরা : ভেষজ উদ্ভিদের গুণাগুণ, ব্যবহার ও বৈজ্ঞানিক গুরুত্ব।
ভূমিকা অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারী একটি বহুল পরিচিত ভেষজ উদ্ভিদ। শুষ্ক ও উষ্ণ পরিবেশেও সহজে বেড়ে উঠতে পারে বলে বাড়ির বাগান,…
Read More
পোল্ট্রি খামারে বায়োসিকিউরিটি : রোগ প্রতিরোধ, জীবাণু নিয়ন্ত্রণ ও নিরাপদ খামার ব্যবস্থাপনা।
ভূমিকা পোল্ট্রি খামারে রোগের প্রাদুর্ভাব হলে অল্প সময়ের মধ্যেই বিপুল সংখ্যক মুরগি আক্রান্ত হতে পারে। এতে মৃত্যুহার বাড়ার পাশাপাশি খাদ্য…
Read More
পোল্ট্রি মুরগির সুষম খাদ্য : পুষ্টি, উপাদান, খাদ্য ব্যবস্থাপনা ও উৎপাদনে এর গুরুত্ব।
ভূমিকা পোল্ট্রি খামারে মুরগির স্বাস্থ্য, বৃদ্ধি ও উৎপাদনের সঙ্গে খাদ্যের সম্পর্ক অত্যন্ত ঘনিষ্ঠ। ব্রয়লার মুরগির দ্রুত ওজন বৃদ্ধি হোক বা…
Read More
লেয়ার মুরগি পালন: ডিম উৎপাদন, খাদ্য ব্যবস্থাপনা ও লাভজনক খামার পরিচালনার বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি।
ভূমিকা মুরগি থেকে নিয়মিত ডিম উৎপাদনের উদ্দেশ্যে পালন করা মুরগিকে সাধারণভাবে লেয়ার মুরগি বলা হয়। ডিম মানুষের জন্য উচ্চমানের প্রাণিজ…
Read More
ব্রয়লার মুরগি পালন : দ্রুত বৃদ্ধি, খাদ্য ব্যবস্থাপনা ও লাভজনক উৎপাদনের বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি।
ভূমিকা মাংস উৎপাদনের উদ্দেশ্যে দ্রুত বর্ধনশীল মুরগি পালনকে সাধারণভাবে ব্রয়লার পালন বলা হয়। অল্প সময়ে বাজারজাত করার উপযোগী ওজন অর্জন…
Read More
পোল্ট্রি খামারে বাচ্চা মুরগির ব্রুডিং ব্যবস্থাপনা : প্রথম কয়েক সপ্তাহের পরিচর্যা ও বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি।
ভূমিকা পোল্ট্রি খামারে একটি মুরগির ভবিষ্যৎ উৎপাদনক্ষমতার ভিত্তি তৈরি হয় তার জীবনের প্রথম কয়েক সপ্তাহে। বিশেষ করে একদিনের বাচ্চা মুরগি…
Read More
জঙ্গলে হাতির দল, কমেছে ছাতুর আমদানি—খাসির মাংসকেও টেক্কা দুর্গা ছাতুর দামে।
পশ্চিম মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা:- জঙ্গলমহলের জঙ্গলে এখন ছড়িয়ে-ছিটিয়ে রয়েছে হাতির দল। একদিকে হাতির আতঙ্কে গভীর জঙ্গলে যেতে ভয় পাচ্ছেন বহু…
Read More
পোল্ট্রি খামারে রোগ শনাক্তকরণ ও রোগ ব্যবস্থাপনা: লক্ষণ, প্রতিরোধ ও করণীয়।
ভূমিকা পোল্ট্রি খামারে রোগ একটি বড় ঝুঁকি। বিশেষ করে বাণিজ্যিক খামারে অনেক মুরগি একসঙ্গে থাকার কারণে সংক্রামক রোগ দ্রুত ছড়িয়ে…
Read More
