আইসক্রিম ছোট বড় সকলের পছন্দ। বাড়ীতেই বানাতে পারবেন খুব কম উপকরণে , আর ভীষণ সুস্বাদু। উপকরণ: 500 গ্রাম দুধ, একটা…
Read More
আলু বেগুনের দম সব্জি : কার্তিক সাহু।
যারা নিরামিশ খাবার পছন্দ করেন আর যারা করেন না তাদের জন্যেও এটি খুব সুন্দর একটি পদ।গরম ভাতের সাথে অথবা সকালে…
Read More
আচারি পটল : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ-পটল আট টি,সর্ষের তেল একশো গ্রাম,দু’ টি টম্যাটো বাটা ,পিয়াজ দু’টি বাটা,আদা বাটা এক চামচ,রসুন বাটা এক চামচ,পাতি লেবুর রস…
Read More
বাংলাদেশি মুরগির মাংসের ভর্তা : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- আড়াইশো গ্রাম হাড় ছাড়া মুরগির মাংস,সর্ষের তেল একশো গ্রাম,পিয়াজ কুচি এক কাপ, আদা বাটা এক চামচ, রসুন বাটা এক…
Read More
আজকের রেসিপি, এগ চিকেন নুডুলস : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- নুডুলস আড়াইশো গ্রাম, ডিম দুটো, চিকেন কিমা একশো গ্রাম, ছোট্ট একটা ক্যাপসিকাম কুচনো,চার-পাঁচ কোয়া রসুন কুচনো,পিয়াজ শাক কুচনো ও…
Read More
এগ চিকেন নুডুলস : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- নুডুলস আড়াইশো গ্রাম, ডিম দুটো, চিকেন কিমা একশো গ্রাম, ছোট্ট একটা ক্যাপসিকাম কুচনো, চার-পাঁচ কোয়া রসুন কুচনো, পিয়াজ শাক…
Read More
মুসুরি ডালের ভর্তা : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ-মুসুরি ডাল দুশো গ্রাম, আলু একটা,ডিম দুটো, ঘি দু চামচ, সর্ষের তেল পঞ্চাশ গ্রাম, আদা বাটা এক চামচ, রসুন বাটা…
Read More
পনির মালাইকারি : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- পনির তিনশো গ্রাম, সাদা তেল একশো গ্রাম, কাজু বাটা তিন চামচ , পিয়াজ একটা বাটা,টম্যাটো অর্ধেক বাটা,দুটো কাঁচা লঙ্কা…
Read More
এগ ডেভিল : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- ডিম চার টি , আলু বড় মাপের দুটি ,আদা বাটা এক চামচ, রসুন বাটা এক চামচ,কাঁচা লঙ্কা বাটা এক…
Read More
আচারি ভেন্ডি : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণ-ভেন্ডি তিনশো গ্রাম,একটা বড় মাপের আলু,একটা পিয়াজ কুচনো,আদা বাটা এক চামচ,রসুন বাটা এক চামচ,পাঁচ ফোরণ এক চামচ,শুকনো লঙ্কা দুটি,নুন ও…
Read More
