মালদা, নিজস্ব সংবাদদাতা : – স্বামী-স্ত্রীর বিবাদের জেরে গৃহবধূকে ধারালো অস্ত্র দিয়ে এলোপাথাড়ি কোপানোর অভিযোগ উঠল স্বামীর বিরুদ্ধে। রক্তাক্ত অবস্থায়…
Read More
ট্যাংরার নামী রেস্তোরাঁয় পুরসভার হানা, উদ্ধার প্রায় ৫০০ কেজি মাছ-মাংস—চাঞ্চল্য।
কলকাতা, নিজস্ব সংবাদদাতা:- কলকাতার নামিদামি রেস্টুরেন্টের রান্নাঘর থেকে উদ্ধার হল কিলো কিলো বাসি পচা মাছ মাংস, অস্বাস্থ্যকর ফুড কালার, পচা…
Read More
খাবারে নিষিদ্ধ রং ও ভেজাল রুখতে তৎপর প্রশাসন; কালনায় বিরিয়ানির দোকানে খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিকদের তল্লাশি।
পূর্ব বর্ধমান, নিজস্ব সংবাদদাতা:- পূর্ব বর্ধমানের কালনায় খাবারের মান ও স্বাস্থ্যবিধি খতিয়ে দেখতে খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের বিশেষ অভিযান। উৎসবের মরশুমের…
Read More
কদবেল : পুষ্টি, ভেষজ ঐতিহ্য ও খাদ্যসংস্কৃতিতে এক অনন্য দেশীয় ফল।
ভূমিকা বাংলার গ্রামাঞ্চলে একসময় খুব পরিচিত হলেও বর্তমানে শহুরে জীবনে কদবেল অনেকটাই আড়ালে চলে গেছে। শক্ত খোলসের গোলাকার এই ফলটি…
Read More
অর্জুন গাছ : হৃদ্স্বাস্থ্য ও আয়ুর্বেদিক ঐতিহ্যে পরিচিত এক গুরুত্বপূর্ণ ভেষজ বৃক্ষ।
ভূমিকা ভারতীয় উপমহাদেশের প্রাচীন ভেষজ উদ্ভিদগুলোর মধ্যে অর্জুন একটি বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য নাম। বড় আকারের এই বৃক্ষ শুধু ছায়া ও পরিবেশের…
Read More
থানকুনি পাতা : লোকঔষধ থেকে আধুনিক গবেষণায় পরিচিত এক মূল্যবান ভেষজ উদ্ভিদ।
ভূমিকা বাংলার গ্রামাঞ্চলে রাস্তার ধারে, পুকুরপাড়ে কিংবা স্যাঁতসেঁতে জমিতে ছোট ছোট গোলাকার পাতার যে উদ্ভিদটি সহজেই চোখে পড়ে, সেটিই থানকুনি।…
Read More
সজনে : পুষ্টিসমৃদ্ধ পাতা, ফল ও ভেষজ সম্ভাবনার এক অনন্য উদ্ভিদ।
ভূমিকা সজনে বাংলার অতি পরিচিত একটি গাছ। বাড়ির আঙিনা, গ্রামের রাস্তার ধারে কিংবা কৃষিজমির সীমানায় সহজেই সজনে গাছ দেখা যায়।…
Read More
অ্যালোভেরা: রসালো ভেষজ উদ্ভিদের গুণাগুণ, ব্যবহার ও বৈজ্ঞানিক গুরুত্ব।
ভূমিকা অ্যালোভেরা এমন একটি ভেষজ উদ্ভিদ, যার পরিচিতি শুধু বাগানেই নয়, প্রসাধনী ও বিভিন্ন স্বাস্থ্যপণ্যের ক্ষেত্রেও ব্যাপক। শুষ্ক পরিবেশেও টিকে…
Read More
মাশরুম চাষ: অল্প জায়গায় কৃষিভিত্তিক আয়ের সম্ভাবনাময় পথ।
ভূমিকা কৃষি বলতে আমরা সাধারণত ধান, গম, ডাল, সবজি বা ফল চাষকে বুঝি। কিন্তু কৃষির পরিধি এর চেয়ে অনেক বড়।…
Read More
চন্দ্রকোনারোড শহরের বিভিন্ন হোটেল ও রেস্তোরাঁয় হানা খাদ্য দপ্তরের।
পশ্চিম মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা :- সাধারণ মানুষের স্বাস্থ্য সুরক্ষার কথা মাথায় রেখে খাবারের গুণগত মান ও স্বাস্থ্যবিধি খতিয়ে দেখতে রাজ্যজুড়ে…
Read More
