ভূমিকা বর্ষার সময় গ্রামের রাস্তার ধারে, পতিত জমিতে কিংবা বাড়ির আশপাশে অনেক ধরনের ছোট ছোট ভেষজ উদ্ভিদ জন্মাতে দেখা যায়।…
Read More
হরিতকী : আয়ুর্বেদে বহুল ব্যবহৃত ফলের ভেষজ গুণ ও বৈজ্ঞানিক গুরুত্ব।
ভূমিকা প্রকৃতিতে এমন কিছু ফল রয়েছে, যেগুলো শুধু খাদ্য হিসেবে নয়, বহু শতাব্দী ধরে ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা পদ্ধতিতেও ব্যবহৃত হয়ে আসছে।…
Read More
কালমেঘ: তিক্ত স্বাদের পরিচিত ভেষজ উদ্ভিদের গুণাগুণ ও ব্যবহার।।।
ভূমিকা ভারতীয় উপমহাদেশের নানা অঞ্চলে বর্ষাকাল ও শরৎকালে রাস্তার ধারে, পতিত জমিতে কিংবা বাড়ির আশপাশে যে ছোট ভেষজ উদ্ভিদটি স্বাভাবিকভাবে…
Read More
পাথরকুচি : পরিচিত ভেষজ পাতার সম্ভাব্য ঔষধি গুণ ও ব্যবহার।
ভূমিকা বাংলার গ্রামাঞ্চল ও বাড়ির আঙিনায় খুব পরিচিত একটি উদ্ভিদ হলো পাথরকুচি। সামান্য যত্নেই বেড়ে ওঠা এই গাছটির পাতা মোটা,…
Read More
আমড়া: টক-মিষ্টি স্বাদের দেশীয় ফলে পুষ্টি ও ভেষজ সম্ভাবনা।।
ভূমিকা বর্ষা ও শরৎকালে বাজারে যে দেশীয় ফলটি টক-মিষ্টি স্বাদের জন্য মানুষের নজর কাড়ে, তার মধ্যে আমড়া অন্যতম। কাঁচা আমড়ায়…
Read More
পেয়ারা: সহজলভ্য দেশীয় ফলে লুকিয়ে থাকা পুষ্টি ও স্বাস্থ্যগুণ।।।
ভূমিকা আমাদের দেশের অত্যন্ত পরিচিত ও সহজলভ্য ফলগুলোর মধ্যে পেয়ারা অন্যতম। গ্রামবাংলার বাড়ির উঠোন থেকে শুরু করে শহরের বাজার—প্রায় সর্বত্রই…
Read More
জাম : স্বাদ, পুষ্টি ও ভেষজ সম্ভাবনায় সমৃদ্ধ দেশীয় ফল।
ভূমিকা বর্ষাকাল এলেই বাজারে ও গ্রামবাংলার গাছে দেখা মেলে গাঢ় বেগুনি-কালো রঙের একটি জনপ্রিয় ফল—জাম। টক-মিষ্টি স্বাদের এই ফল শিশু…
Read More
পেঁপে চাষ : সারা বছর লাভজনক উৎপাদনের জন্য আধুনিক ও বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি।
ভূমিকা পেঁপে ভারতের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ফল ফসল। স্বল্প সময়ের মধ্যে ফলন শুরু হওয়া, তুলনামূলকভাবে কম জমিতে চাষ করা সম্ভব হওয়া…
Read More
মসলা চাষ : হলুদ, আদা ও মরিচসহ বিভিন্ন মসলা ফসলের বৈজ্ঞানিক উৎপাদন পদ্ধতি।
ভূমিকা ভারতকে দীর্ঘদিন ধরেই বিশ্বের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ মসলা উৎপাদক দেশ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। রান্নায় স্বাদ ও গন্ধ বাড়ানোর পাশাপাশি…
Read More
সরিষা চাষ : সঠিক পদ্ধতিতে কম খরচে তেলবীজ উৎপাদনের সম্পূর্ণ নির্দেশিকা।
ভূমিকা সরিষা ভারতের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ তেলবীজ ফসল। রান্নার তেল হিসেবে সরিষার তেলের চাহিদা বহু অঞ্চলে দীর্ঘদিনের। শীতকালীন পরিবেশে তুলনামূলকভাবে কম…
Read More
