উপকরণ: ছোট মাছ ৩০০ গ্রাম(কেটে ও ধুয়ে রাখা), পেঁয়াজ কুচি(একটু মোটা) এক কাপ, কাঁচামরিচ আট-১০টি, রসুন সাত-আট কোয়া, হলুদ সামান্য,…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ মাছের শামি কাবাব।।।
উপকরণ : বড় মাছ ১টি, ছোলার ডাল ১৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ(চপকাট), পেঁয়াজ বাটা ২ টে. চামচ, আদা বাটা…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ চিতল মাছের কোফতা কারি।।।
উপকরণ: কোফতার জন্য: চিতল মাছের পিঠের অংশ বাটা ২ কাপ, ভাত বাটা ১ কাপ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, রসুন বাটা…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ আনারস দিয়ে বাইন মাছ ভুনা।।।
যা লাগবে : বাইন মাছ বড় একটি, পেঁয়াজ টুকরা করা ১ কাপ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, আদাবাটা ১ চা চামচ, রসুন…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ মাছের ডিমের পুঁই খিলি।।।
উপকরণ: মাছের ডিম(যেকোনো) ১ কাপ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, সরিষা বাটা আধা চা-চামচ, লেবুর রস ১…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ চিতল মাছের কোপ্তা কাবাব।।।
যা লাগবে : চিতল মাছের পিঠের দিকের অংশ ৩০০ গ্রাম, ২ পিস পাউরুটি(অল্প তরল দুধে ভিজিয়ে রাখুন), বিট লবণ সামান্য,…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ আদার রসে সবজি-ইলিশ ভাজা।।।
উপকরণ ১:- ইলিশ মাছ ৪ টুকরা, আদার রস ২ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ বাটা ১ চা…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ সবজি পরোটা।।।।
উপকরণ: পেঁপে মিহি কুচি করা ১ কাপ, ময়দা ২ কাপ, গাজর মিহি কুচি ১ কাপ, লবণ ১ চা চামচ, ধনে…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ মেথি-পরোটা।।।।
উপকরণ : ময়দা ২ কাপ, চিনি ১ চা চামচ, তেল ১ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, ঘি ১ চা চামচ, বেকিং…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ নানরুটি ২।।।।।
উপকরণ: ময়দা দুই কাপ, ইস্ট ১ টেবিল-চামচ, চিনি ১ চা-চামচ, লবণ আধা চা-চামচ, ঘি ১ চা-চামচ, গুঁড়া দুধ ১ টেবিল-চামচ,…
Read More
