ভূমিকা মিষ্টি খাবার, পায়েস, পোলাও, বিরিয়ানি, মাংসের রান্না কিংবা এক কাপ সুগন্ধি চা—দারুচিনির ব্যবহার বহু পরিচিত। রান্নাঘরের মসলা হিসেবে দারুচিনিকে…
Read More
শিউলি: রাতের অন্ধকারে ফুটে ওঠা সাদা-কমলার সুগন্ধি ফুলের গল্প।
ভূমিকা শরতের ভোর। উঠোনের ঘাসের ওপর ছড়িয়ে রয়েছে অসংখ্য ছোট সাদা ফুল। প্রতিটি ফুলের মাঝখানে কমলা রঙের সরু ডাঁটি। বাতাসে…
Read More
বিশ্ব বধিরতা সপ্তাহে শ্রবণশক্তি রক্ষায় সচেতনতার বার্তা AOI-এর।
কলকাতা, নিজস্ব সংবাদদাতা: প্রতি বছর ২১ থেকে ২৭ সেপ্টেম্বর বিশ্ব বধিরতা সপ্তাহ হিসেবে পালিত হয়। সপ্তাহের শেষ রবিবার পালন করা…
Read More
সাইবার প্রতারণা রুখতে বালুরঘাট কলেজে সচেতনতা শিবির।
দক্ষিণ দিনাজপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা :- সাইবার প্রতারণা, অনলাইন আর্থিক জালিয়াতি ও ডিজিটাল নিরাপত্তা সম্পর্কে ছাত্রছাত্রীদের সচেতন করতে বুধবার বালুরঘাট…
Read More
ছাতা সারাইয়ের পুরনো পেশা কি হারিয়ে যাচ্ছে? বর্ষার সঙ্গী ছাতা, মেরামতকারীদের জীবন ও বদলে যাওয়া গ্রামীণ পেশা নিয়ে বিশেষ সাক্ষাৎকার।
বর্ষার সঙ্গী ছাতা, মেরামতকারীদের জীবন ও বদলে যাওয়া গ্রামীণ পেশা নিয়ে মুখোমুখি বিশেষ সাক্ষাৎকার | সম্পূর্ণ কাল্পনিক বর্ষার দিনে গ্রামের…
Read More
সাদা-কালো ছবি থেকে স্মার্টফোনের যুগ—গ্রামবাংলার ফটোগ্রাফি, স্টুডিও ও মানুষের স্মৃতি নিয়ে বিশেষ সাক্ষাৎকার।
গ্রামের পুরনো ফটোগ্রাফাররা কি হারিয়ে যাচ্ছেন? সাদা-কালো ছবি থেকে স্মার্টফোনের যুগ—গ্রামবাংলার ফটোগ্রাফি, স্টুডিও ও মানুষের স্মৃতি নিয়ে মুখোমুখি বিশেষ সাক্ষাৎকার…
Read More
ভেড়া পালন: মাংস, পশম ও গ্রামীণ অর্থনীতিতে সম্ভাবনাময় কৃষিভিত্তিক উদ্যোগ।
ভূমিকা ভারতের গ্রামীণ কৃষি ব্যবস্থায় ভেড়া পালন একটি গুরুত্বপূর্ণ পশুপালনভিত্তিক কার্যক্রম। কৃষিজমির পাশাপাশি চরাঞ্চল, পতিত জমি, ঘাসভূমি ও অন্যান্য উপযুক্ত…
Read More
তুলা চাষ: সাদা আঁশ থেকে বস্ত্রশিল্প—কৃষি ও শিল্পের গুরুত্বপূর্ণ সেতুবন্ধন।
ভূমিকা তুলা পৃথিবীর অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ আঁশজাতীয় কৃষিপণ্য। তুলার গাছের ফল থেকে পাওয়া প্রাকৃতিক আঁশ সুতা ও বিভিন্ন বস্ত্র তৈরির প্রধান…
Read More
গোলমরিচ চাষ: মসলার রাজা উৎপাদনের বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি ও কৃষকের সম্ভাবনা।
ভূমিকা ভারতীয় রান্নাঘরে গোলমরিচ একটি পরিচিত মসলা। ঝাল ও সুগন্ধের জন্য বহু ধরনের খাবারে এটি ব্যবহার করা হয়। শুধু রান্নাতেই…
Read More
বাঁশের ঘোড়া খেলা: সাধারণ বাঁশে তৈরি কল্পনার ঘোড়ায় হারিয়ে যাওয়া শৈশব।
একসময় গ্রামের পথে কিংবা বাড়ির উঠোনে শিশুদের খেলাধুলার জন্য দামি খেলনার প্রয়োজন হতো না। একটি বাঁশের টুকরো, কাঠের ছোট অংশ,…
Read More
