আশিমা চট্টোপাধ্যায়: বিজ্ঞানের কঠিন জগতে ভারতীয় নারীর এক উজ্জ্বল পথপ্রদর্শক।

ভারতের বিজ্ঞানচর্চার ইতিহাসে এমন কিছু নাম রয়েছে, যাঁদের অবদান শুধু একটি গবেষণাগার বা একটি নির্দিষ্ট আবিষ্কারের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। তাঁরা…

Read More
ব্রয়লার মুরগির দ্রুত ও স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি : খাদ্য, পরিবেশ ও ব্যবস্থাপনার বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি।

ভূমিকা ব্রয়লার মুরগি মূলত মাংস উৎপাদনের জন্য পালন করা হয়। আধুনিক বাণিজ্যিক ব্রয়লার জেনেটিকভাবে দ্রুত বৃদ্ধি এবং তুলনামূলক দক্ষতার সঙ্গে…

Read More
পোল্ট্রি মুরগির সাধারণ রোগ : লক্ষণ, কারণ ও প্রতিরোধের বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি।

ভূমিকা পোল্ট্রি শিল্পে রোগ একটি গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা। মুরগির পালনে রোগ দেখা দিলে খাদ্য গ্রহণ কমে যেতে পারে, ওজন বৃদ্ধি ব্যাহত…

Read More
সূর্যমুখী ফুল : চাষপদ্ধতি, পুষ্টিগুণ, ব্যবহার ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব।

ভূমিকা সূর্যমুখী এমন একটি ফুল, যার সৌন্দর্যের পাশাপাশি কৃষি ও অর্থনীতিতেও রয়েছে বিশেষ গুরুত্ব। সূর্যের দিকে মুখ করে থাকা বড়…

Read More
নিম : ঔষধি গাছের গুণাগুণ, ব্যবহার ও বৈজ্ঞানিক তথ্য।

ভূমিকা ভারতীয় উপমহাদেশের অন্যতম পরিচিত ঔষধি বৃক্ষ হলো নিম। গ্রামবাংলার বাড়ির উঠোন, রাস্তার ধারে কিংবা বিভিন্ন বাগানে নিমগাছ সহজেই দেখা…

Read More
আমলকি : পুষ্টিগুণ, ভেষজ বৈশিষ্ট্য ও স্বাস্থ্য উপকারিতা।

ভূমিকা ভারতীয় উপমহাদেশের অন্যতম পরিচিত ভেষজ ফল হলো আমলকি। টক ও কষযুক্ত স্বাদের এই ছোট ফলটি বহু শতাব্দী ধরে খাদ্য…

Read More
অ্যালোভেরা : ভেষজ উদ্ভিদ, পুষ্টি ও ত্বকের যত্নে এর ভূমিকা।

ভূমিকা অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারী একটি বহুল পরিচিত ভেষজ উদ্ভিদ। শুষ্ক ও উষ্ণ পরিবেশেও সহজে বেড়ে উঠতে পারে বলে বাড়ির বাগান,…

Read More
সজনে : পুষ্টিগুণ, ভেষজ বৈশিষ্ট্য ও স্বাস্থ্য উপকারিতা।

ভূমিকা সজনে ভারতীয় উপমহাদেশের একটি অত্যন্ত পরিচিত ও উপকারী গাছ। বাংলায় এর ডাঁটা ও পাতা রান্নায় বহুল ব্যবহৃত হয়। সজনে…

Read More
গাঁদা ফুল : সৌন্দর্য, ভেষজ সম্ভাবনা ও বহুমুখী ব্যবহার।

ভূমিকা শীতের বাগান, বাড়ির উঠোন কিংবা ফুলের টবে উজ্জ্বল হলুদ ও কমলা রঙের গাঁদা ফুল সহজেই মানুষের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।…

Read More
কালোজাম : পুষ্টিগুণ, ভেষজ বৈশিষ্ট্য ও স্বাস্থ্য উপকারিতা।

ভূমিকা গ্রীষ্মের শেষভাগ ও বর্ষার শুরুতে বাজারে দেখা মেলে সুস্বাদু কালোজামের। গাঢ় বেগুনি বা কালচে রঙের এই ছোট ফলটি শুধু…

Read More