কাল্পনিক সাক্ষাৎকার | নদীকেন্দ্রিক লোকপ্রযুক্তি, পাল নির্মাণ ও গ্রামীণ জীবিকা নিয়ে কথা বললেন গবেষক ড. সৌম্যজিৎ জানা বাংলার নদী, খাল,…
Read More
রান্নাঘরের শিল-নোড়া থেকে পাথরখোদাইয়ের শিল্প: হারিয়ে যাচ্ছে কি গ্রামবাংলার প্রাচীন কারিগরি? কাল্পনিক সাক্ষাৎকার।
কাল্পনিক সাক্ষাৎকার | পাথরশিল্প, লোকজ প্রযুক্তি ও গ্রামীণ কারিগরদের জীবন নিয়ে কথা বললেন গবেষক ড. অনির্বাণ মাইতি একসময় বাংলার বহু…
Read More
যাত্রার মঞ্চের আড়ালে: গ্রামবাংলার পোশাকশিল্পী, রূপসজ্জাকর্মী ও মঞ্চসজ্জাকারদের অজানা জীবন কাল্পনিক সাক্ষাৎকার ।
কাল্পনিক সাক্ষাৎকার | লোকনাট্যের নেপথ্যশিল্প, জীবিকা ও ঐতিহ্য নিয়ে কথা বললেন নাট্য-গবেষক গৌরাঙ্গ দাস গ্রামবাংলার সংস্কৃতির সঙ্গে যাত্রাপালার সম্পর্ক দীর্ঘদিনের।…
Read More
জাতীয় সংহতি, সম্প্রীতি ও ঐক্যের বার্তা দিতে গোয়ালতোড়ে সাইকেল র্যালির আয়োজন করল সিআরপিএফ!
পশ্চিম মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা:- ‘এক ভারত শ্রেষ্ঠ ভারত’ উদ্যোগের অংশ হিসেবে বুধবার পশ্চিম মেদিনীপুরের গোয়ালতোড় এলাকায় ৬৬ নম্বর ব্যাটালিয়ন সিআরপিএফের…
Read More
একজনকে বাঁচাতে গিয়ে একে একে নিভল চার প্রাণ! মোহনপুরে সেপটিক ট্যাঙ্কে মহিলা-সহ চারজনের মৃত্যু,শোকস্তব্ধ গোটা গ্রাম।
পশ্চিম মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা:-একজনকে বিপদের হাত থেকে বাঁচাতে গিয়ে নিজেরাই মৃত্যুর মুখে ঢলে পড়লেন একে একে। শেষ পর্যন্ত সেপটিক ট্যাঙ্কের…
Read More
রেস্তরাঁর মতো পনির টিক্কা তৈরির রেসিপি।।
বাড়িতেই বানান ধোঁয়া-ধোঁয়া স্বাদের মুচমুচে পনির টিক্কা পনির টিক্কা উত্তর ভারতের একটি জনপ্রিয় নিরামিষ স্টার্টার। দই, মশলা, আদা-রসুন এবং ক্যাপসিকামের…
Read More
বাঙালি স্টাইলে মোচার ঘণ্ট তৈরির রেসিপি।।
নিরামিষ রান্নায় বাঙালির ঐতিহ্যবাহী স্বাদ মোচার ঘণ্ট বাঙালির ঘরোয়া রান্নার একটি বিশেষ পদ। কলার মোচা, আলু, নারকেল, ছোলা এবং সুগন্ধি…
Read More
রাজকীয় স্বাদের শাহী টুকরা তৈরির রেসিপি।
পাউরুটি, ঘন দুধ ও জাফরানের মেলবন্ধনে অসাধারণ মিষ্টি শাহী টুকরা মুঘলাই ঘরানার একটি জনপ্রিয় মিষ্টি। ঘিয়ে ভাজা পাউরুটি, চিনির সিরা…
Read More
বাঙালি স্টাইলে পেঁয়াজি তৈরির রেসিপি।।
বৃষ্টির দিনে গরম চায়ের সঙ্গে মুচমুচে পেঁয়াজি বাঙালির বিকেলের আড্ডায় গরম চা আর মুচমুচে পেঁয়াজির জুড়ি মেলা ভার। পাতলা করে…
Read More
কলকাতা স্টাইলে চিকেন চাপ তৈরির রেসিপি।।
রেস্তরাঁর মতো মশলাদার, সুগন্ধি ও ঘন গ্রেভির চিকেন চাপ কলকাতার মোগলাই খাবারের তালিকায় চিকেন চাপ একটি বিশেষ জনপ্রিয় পদ। নরম…
Read More
