উপকরণ: ময়দা ৪ কাপ, ডিম ১টা, লবণ ২ চা চামচ, জল প্রয়োজনমতো, পনিরকুচি ২ কাপ, দুধ ২ টেবিল চামচ, চিনি…
Read More
আজকের রেসিপিঃ আলু-পরোটা ৩।।।
উপকরণ:(ক) ময়দা ২ কাপ, ডিম ১টি, লবণ ১ চিমটি, তেল/ঘি ২ টেবিল-চামচ, কুসুম গরম জল পরিমাণমতো, তেল ভাজার জন্য। পুরের…
Read More
রেসিপি রেসিপিঃ মোগলাই পরোটা ২।।
উপকরণ : ময়দা ২ কাপ, তেল ১ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো চিনি ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি ১-২টি, পেঁয়াজ…
Read More
আজকের রেসিপিঃ প্যান কেক।।।
উপকরণ: ডিম ২টি, ময়দা ১ কাপ, চিনি আধাকাপ, বেকিং পাউডার সামান্য, এলাচ গুঁড়া সামান্য, দুধ আধাকাপ তেল ভাজার জন্য। প্রণালি:…
Read More
মাটিতে মেঘ আঁকতে পারে এমন অক্ষরের আলোকসজ্জা : কলমে, শুভঙ্কর দাস।
মাটিতে মেঘ এঁকে বৃষ্টি নামাতে পারে,এমন কবিতা লিখতে পারিনি বলে মাঠের ওপর পান্ডুলিপির পাতার মতো শুয়ে থাকি যদি কোনো ভারতবর্ষরঙা…
Read Moreমাটিতে মেঘ আঁকতে পারে এমন অক্ষরের আলোকসজ্জা : শুভঙ্কর দাস।।।
মাটিতে মেঘ এঁকে বৃষ্টি নামাতে পারে,এমন কবিতা লিখতে পারিনি বলে মাঠের ওপর পান্ডুলিপির পাতার মতো শুয়ে থাকি যদি কোনো ভারতবর্ষরঙা…
Read More
কবি সৌমিত বসু ; নিজেই নদী, নিজেই পারাপার : শুভঙ্কর দাস।
“একটা জীবন জুড়ে কতখানি সুতো ছাড়া বা গুটিয়ে ফেলা যায়” জীবনবোধের জন্মদিন আলোকিত ও আন্দোলিত করতে মানুষের অন্তরের যে উপহারটি…
Read More
আজকের রেসিপিঃ আলু পরোটা ২।।।
উপকরণ : ময়দা ২ কাপ, লবণ পরিমাণমতো, তেল ১ টেবিল চামচ, ঘি ১ চা চামচ, চিনি ১ চা চামচ, জল…
Read More
আজকের রেসিপিঃ মোগলাই পরোটা ১।।।
উপকরণ: ময়দা ১ কাপ, লবণ পরিমাণমতো, তেল ১ টেবিল চামচ। প্রণালী: ময়দা, তেল, লবণের ময়ান দিয়ে জল দিয়ে ছেনে নিতে…
Read More
আজকের রেসিপিঃ মুগ চিংড়ির ডাল।।।
উপকরণ : মুগের ডাল ২৫০ গ্রাম, চিংড়ি ২০০ গ্রাম, আদা ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ৪টি, টমেটো ১টি, পেঁয়াজ ১টি, তেজপাতা…
Read More
