পরিচিতি:- কষা মাংস বাঙালির অন্যতম প্রিয় ও ঐতিহ্যবাহী আমিষ পদ। রবিবারের দুপুর, দুর্গাপূজা, পারিবারিক অনুষ্ঠান বা অতিথি আপ্যায়ন—সব ক্ষেত্রেই কষা…
Read More
রেসিপি:::ভেটকি পাতুরি।।
পরিচিতি:- ভেটকি পাতুরি বাঙালি রন্ধনশৈলীর একটি ঐতিহ্যবাহী ও অত্যন্ত জনপ্রিয় মাছের পদ। সর্ষে, নারকেল এবং কাঁচা লঙ্কার মশলায় মাখানো ভেটকি…
Read More
রেসিপি :: ডিমের দোপেয়াজা।।
পরিচিতি:- ডিমের দোপেয়াজা একটি সুস্বাদু ও জনপ্রিয় ভারতীয় পদ, যা বাঙালি রান্নাঘরেও অত্যন্ত সমাদৃত। “দোপেয়াজা” শব্দের অর্থ হলো “দুইবার পেঁয়াজ”।…
Read More
রেসিপি :: আলু পোস্ত।।
পরিচিতি:- আলু পোস্ত বাঙালি রান্নার এক অত্যন্ত জনপ্রিয় নিরামিষ পদ। খুব সাধারণ উপকরণ দিয়ে তৈরি হলেও এর স্বাদ অসাধারণ। পোস্তদানার…
Read More
টেকসই খাদ্য ও রন্ধনশৈলী দিবস (Sustainable Gastronomy Day): সুস্থ মানুষ, নিরাপদ পরিবেশ ও ভবিষ্যতের পৃথিবী।
ভূমিকা:- মানুষের জীবনের অন্যতম মৌলিক প্রয়োজন খাদ্য। খাদ্য শুধু আমাদের ক্ষুধা নিবারণ করে না, বরং শরীরের বৃদ্ধি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা…
Read More
অটিস্টিক প্রাইড ডে (Autistic Pride Day): বৈচিত্র্যের গর্ব, মানবতার শক্তি।
ভূমিকা :- প্রতিবছর ১৮ জুন বিশ্বজুড়ে পালিত হয় অটিস্টিক প্রাইড ডে (Autistic Pride Day)। এই দিবসটি অটিজমকে কোনো রোগ বা…
Read More
ঘৃণামূলক বক্তব্য প্রতিরোধ আন্তর্জাতিক দিবস (International Day for Countering Hate Speech): সম্প্রীতি, সহনশীলতা ও মানবতার পক্ষে এক বৈশ্বিক অঙ্গীকার।
ভূমিকা : মানবসভ্যতার ইতিহাসে ভাষা মানুষের অন্যতম শক্তিশালী হাতিয়ার। ভাষা যেমন মানুষকে একত্রিত করতে পারে, তেমনি বিভাজনও সৃষ্টি করতে পারে।…
Read More
দত্তপুকুরে মর্মান্তিক পথ দুর্ঘটনা, ম্যাটাডোরের ধাক্কায় প্রাণ গেল বৃদ্ধার।
উত্তর ২৪ পরগনা, নিজস্ব সংবাদদাতা:- উত্তর ২৪ পরগনার দত্তপুকুর থানার অন্তর্গত সূরিপুকুর আলগড়িয়া এলাকায় ৩৪ নম্বর জাতীয় সড়কে ঘটে গেল…
Read More
আন্তর্জাতিক যোগ দিবসের প্রাক্কালে বামনগোলা থানায় যোগচর্চা শিবির।
মালদা, নিজস্বসংবাদদাতা:– আগামী ২১শে জুন দ্বাদশ আন্তর্জাতিক যোগ দিবস। তাই আন্তর্জাতিক যোগ দিবসের প্রাক্কালে বৃহস্পতিবার যোগ কর্মসূচি পালিত হলো মালদার…
Read More
বিশ্ব যোগায় সেরার সম্মান পাওয়া দীপাঞ্জন জানাকে সংবর্ধনা ঘাটালে।
পশ্চিম মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা:- বিশ্ব যোগা বিভাগে বিশ্বসেরার সেরা দীপাঞ্জনকে সংবর্ধনা প্রদান করল ঘাটাল বিদ্যাসাগর রেলপথ মিশন। পশ্চিম মেদিনীপুর জেলার…
Read More
