উপকরণঃ- আড়াই শো গ্ৰাম পনির,দশ বারো টা কিসমিস, চারটে কাঁচালঙ্কা, দুই টেবিল চামচ সাদা সরষে। এক চামচ সরষের তেল, নূন…
Read More
পাস্তা : শতাব্দী মজুমদার।
খুব সহজে সুস্বাদু এই রেসিপি টি বানানো যেতে পারে। উপকরণঃ- একশো গ্রাম পাস্তা, সেদ্ধ করা চিকেন এর টুকরো একশো গ্রাম,…
Read More
ঘরে বানান মুখরোচক ফুচকা : সোমা মুখার্জী।
উপকরণঃ- ফুচকা বানানোর জন্য প্রথমে নিযন ১ কাপ ময়দা, ১ কাপ সুজি, হাফ চামচ বেকিং পাউডার, আর পরিমাণমতো নুন। পুরের…
Read More
রিং অনিয়ন : শতাব্দী মজুমদার।
লক ডাউন চলছে দীর্ঘদিন, মন মেজাজ কারোই ভালো নেই। তবুও নিজেকে কিছুটা সময় অন্যমনষ্ক রাখতে এই নির্ঝঞ্ঝাট রেসিপি টি বাড়িতেই…
Read More
আজকের রেসিপি, মশলা রাইস : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- বাসমতি চাল ২০০ গ্রাম, সাদা তেল চার চামচ, গোটা গরম মশলা ফোরণের জন্য সামান্য,একটা পিয়াজ কুচনো,রসুন এক চামচ কুচনো,…
Read More
আজকের রেসিপি, ভাত ভাজা : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- ভাত দু কাপ,শুকনো লঙ্কা চারটি,মাঝারি মাপের পিয়াজ একটি কুচনো,আদা কুচি খুব সামান্য,নুন ও চিনি স্বাদ মতো,হলুদ গুঁড়ো এক চামচ,সর্ষের…
Read More
আজকের রেসিপি, কাজু ভেটকি : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- ভেটকি মাছের টুকরো (কাটা ও চামড়া ছাড়ানো)পাঁচ টি,সর্ষের তেল একশো গ্রাম,একটি পিয়াজ বাটা,আদা বাটা হাফ চামচ,রসুন বাটা এক চামচ,টক…
Read More
আজকের রেসিপি, গ্রীন চিকেন : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- তিনশো গ্রাম বোনলেস চিকেন,সাদা তেল একশো গ্রাম ক্যাপসিকাম কুচি এক কাপ,মধু দু চামচ,আদা বাটা এক চামচ,রসুন বাটা এক চামচ…
Read More
