উপকরণ : মাঝারি আকারের একটি ইলিশ মাছ। হলুদ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ মচমচে ইলিশ ভাজা ১।।।
উপকরণ ও পরিমাণ: ইলিশ মাছ একটি, কর্নফ্লাওয়ার এক কাপ, লবণ পরিমাণমতো, বড় পেঁয়াজ গোল করে কাটা প্রয়োজনমতো, ময়দা এক কাপ,…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ আমড়া দিয়ে তপসি মাছের চচ্চড়ি।।।
উপকরণ : তপসি মাছ ২৫০ গ্রাম, আমড়া টুকরা করা ২টা, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ৪টা, তেল সিকি কাপ, রাঁধুনিগুঁড়া…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ মাছের দোপেঁয়াজা।।।
উপকরণ : মাছ টুকরো করে কাটা ২ কাপ(শিং, মাগুর, বা শোল যেকোনো মাছ), পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, লাল মরিচের গুঁড়ো…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ আমের সসে রুই।।।।
উপকরণ: আমের সস তৈরি: কাঁচা আম কোরানো ১ কাপ। চিনি ১ কাপ, লবঙ্গ ৪টি, গোলমরিচের গুঁড়া ৮-১০টি, ভাজা শুকনো মরিচের…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ ছোট মাছের আমচচ্চড়ি।।।।
উপকরণ: পাঁচমিশালি ছোট মাছ ৪০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি এক কাপ, কাঁচামরিচ তিন-চারটি(ফালি), হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ, মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ, ধনেগুঁড়া আধা…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ আনারসি কই।।।।
উপকরণ : মাছ ৬টি, সরিষা বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ. জিরা বাটা ১ চা চামচ, আনারসের…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ মাছের স্বাদে শজনে।।।
উপকরণ : শজনে ডাঁটা পরিমাণমতো, রুই মাছ ৫-৬ টুকরা, লবণ স্বাদমতো, পেঁয়াজ কুচি ৩ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ফালি ৩-৪টি, সয়াবিন…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ আনারসী ইলিশ।।।।
উপকরণ : ইলিশ মাছের টুকরো ৮-১০টি, আনারস ঝুরি করে কাটা ১ কাপ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১…
Read Moreআজকের রেসিপিঃ মাছের কোপ্তা।।।
যা লাগবে : মাছ বাটা ১ কাপ, ভাতবাটা আধা কাপ, আদাবাটা আধা চা চামচ, রসুন বাটা, সিকি চা চামচ, মরিচ…
Read More
