ভূমিকা পোষ্য ও খামারযোগ্য পাখির মধ্যে কবুতর একটি পরিচিত এবং জনপ্রিয় পাখি। শহর ও গ্রাম—দুই পরিবেশেই কবুতর পালন করা যায়।…
Read More
টার্কি পালন : জাত নির্বাচন থেকে বাণিজ্যিক উৎপাদন ও বাজারজাতকরণের পূর্ণাঙ্গ নির্দেশিকা।
ভূমিকা পোল্ট্রি ও পাখি পালন বলতে শুধু মুরগি পালনকেই বোঝায় না। মুরগির পাশাপাশি হাঁস, কোয়েল, কবুতর, রাজহাঁস, টার্কি প্রভৃতি পাখিও…
Read More
পোল্ট্রি ফার্মে বাচ্চা মুরগির ব্রুডিং : প্রথম কয়েক সপ্তাহের বৈজ্ঞানিক পরিচর্যা।
ভূমিকা পোল্ট্রি খামারে মুরগির বাচ্চার প্রথম কয়েক সপ্তাহ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই সময়ে বাচ্চার শরীর দ্রুত বৃদ্ধি পায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা…
Read More
পোল্ট্রি শেড নির্মাণ : আদর্শ নকশা, স্থান নির্বাচন ও বৈজ্ঞানিক ব্যবস্থাপনা।
ভূমিকা পোল্ট্রি ফার্মে মুরগির স্বাস্থ্য, বৃদ্ধি, ডিম উৎপাদন এবং মৃত্যুহার অনেকটাই নির্ভর করে শেডের পরিবেশের ওপর। ভালো জাতের মুরগি, উন্নত…
Read More
কালমেঘ: তিক্ত স্বাদের পরিচিত ভেষজ উদ্ভিদের গুণাগুণ ও ব্যবহার।।।
ভূমিকা ভারতীয় উপমহাদেশের নানা অঞ্চলে বর্ষাকাল ও শরৎকালে রাস্তার ধারে, পতিত জমিতে কিংবা বাড়ির আশপাশে যে ছোট ভেষজ উদ্ভিদটি স্বাভাবিকভাবে…
Read More
পাথরকুচি : পরিচিত ভেষজ পাতার সম্ভাব্য ঔষধি গুণ ও ব্যবহার।
ভূমিকা বাংলার গ্রামাঞ্চল ও বাড়ির আঙিনায় খুব পরিচিত একটি উদ্ভিদ হলো পাথরকুচি। সামান্য যত্নেই বেড়ে ওঠা এই গাছটির পাতা মোটা,…
Read More
নয়নতারা: সৌন্দর্যের পাশাপাশি ভেষজ গবেষণায় গুরুত্বপূর্ণ এক ফুলগাছ।
ভূমিকা বাড়ির বাগান, রাস্তার ধারে কিংবা বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের প্রাঙ্গণে সহজেই দেখা যায় ছোট ছোট গোলাপি, সাদা বা হালকা বেগুনি ফুলের…
Read More
আমড়া: টক-মিষ্টি স্বাদের দেশীয় ফলে পুষ্টি ও ভেষজ সম্ভাবনা।।
ভূমিকা বর্ষা ও শরৎকালে বাজারে যে দেশীয় ফলটি টক-মিষ্টি স্বাদের জন্য মানুষের নজর কাড়ে, তার মধ্যে আমড়া অন্যতম। কাঁচা আমড়ায়…
Read More
পেয়ারা: সহজলভ্য দেশীয় ফলে লুকিয়ে থাকা পুষ্টি ও স্বাস্থ্যগুণ।।।
ভূমিকা আমাদের দেশের অত্যন্ত পরিচিত ও সহজলভ্য ফলগুলোর মধ্যে পেয়ারা অন্যতম। গ্রামবাংলার বাড়ির উঠোন থেকে শুরু করে শহরের বাজার—প্রায় সর্বত্রই…
Read More
জাম : স্বাদ, পুষ্টি ও ভেষজ সম্ভাবনায় সমৃদ্ধ দেশীয় ফল।
ভূমিকা বর্ষাকাল এলেই বাজারে ও গ্রামবাংলার গাছে দেখা মেলে গাঢ় বেগুনি-কালো রঙের একটি জনপ্রিয় ফল—জাম। টক-মিষ্টি স্বাদের এই ফল শিশু…
Read More
