যা যা লাগবেঃ- কাঠালের বিচি,সিদল সুটকি (বাশপাতা),রসুন,শুকনা মরিচ,পেয়াজ। যেভাবে করতে হবেঃ- কাঠালের বিচি ভেজে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।সুটকি ধুয়ে তাওয়ায়…
Read More
আজকের রেসিপি ::: লইট্টা শুঁটকির ঝুরি ভর্তা।।।
উপকরণ: লইট্টা শুঁটকি– ৩টি, পেঁয়াজ কুচি–আধা কাপ, রসুন কুচি– ১ চা-চামচ, শুকনামরিচ– ২-৩টি, ধনেপাতা কুচি– আধা কাপ, লবণ — সামান্য।…
Read More
আজকের রেসিপি::: চিংড়ি-বরবটির টক ভর্তা।।
উপকরণঃ- ১/২ কেজি চিংড়িমাছ, ১০০ গ্রাম বরবটি, কাঁচামরিচ, তেল, লবন, কাচা আম। প্রণালিঃ- লবন দিয়ে মাছ গুলোকে ভেজে নিতে হবে।তারপর…
Read More
আজকের রেসিপি::: চ্যাপা শুটকির মাখা ভর্তা।।।
যা প্রয়োজনঃ পিয়াজ মোটা কুচি- ১ কাপ, রসুন মোটা কুচি- ১ কাপ, কাঁচামরিচ- ৮/১০টি, লবন- সাদমতো , চ্যাপা শুটকি- ৭/৮টি…
Read More
আজকের রেসিপি, অন্যরকম বেগুন ভর্তা।।
যা যা প্রয়োজন :- সেদ্ধ/পোড়া বেগুন- ২/৩ টি, টমাটো কিউব- ২টি, চপড রসুন- ২/৩ কোয়া, পিয়াজ কুচি- ৩/৪ টি ,…
Read More
আজকের রেসিপি :: টমেটো ভর্তা।।
উপকরণ:- টমেটো আধা কেজি, কাঁচামরিচ ৫/৬টি, লবণ ও সরিষার তেল পরিমাণমতো, পিঁয়াজ কুচি সিকি কাপ, ধনেপাতা কুচি সিকি কাপ। প্রস্তুত…
Read More
আজকের রেসিপি :: কালিজিরা দিয়ে লাউয়ের খোসা ভর্তা।।।
যা যা লাগবেঃ একটি মাঝারি লাউয়ের খোসা- কুচি করা, দেশী পিয়াজ কুচি- ৪/৫ টি, রসুন কুচি- আস্ত ২টি, কাচামরিচ-৪/৫ টি,…
Read More
আজকের রেসিপি :: আলু ভর্তা।।
৩টা বড় সাইজের আলু, শুকনা মরিচ ৫/৬টি, পেঁয়াজ ১ টা কুঁচানো, সরিষার তেল ও লবন আন্দাজমতো। প্রস্তুত প্রণালী : আলু…
Read More
ঘরে বানান রেসিপি ::-:: মাছের ডিম দিয়ে করলা ভাজি।।।।
উপকরণ: করলা পাতলা গোল গোল করে কেটে বিচি পরিষ্কার করে নেওয়া দুই কাপ। আলু পাতলা করে কাটা আধা কাপ। যেকোনো…
Read More
ঘরে বানান রেসিপি ::: ডিম চিতই।।।
উপকরণ ও পরিমাণ : সেদ্ধ চাল ২ কাপ, জল প্রায় ১ কাপ, ডিম প্রয়োজনমতো, লবণ পরিমাণমতো। প্রণালি : চাল ৬-৭…
Read More
