ভূমিকা ভারতীয় উপমহাদেশের প্রকৃতিতে এমন কিছু গাছ রয়েছে, যেগুলো শুধু ছায়া বা কাঠের উৎস নয়, মানুষের সংস্কৃতি, লোকজ জ্ঞান এবং…
Read More
অশ্বগন্ধা: প্রাচীন আয়ুর্বেদে পরিচিত এক গুরুত্বপূর্ণ ভেষজ উদ্ভিদ।
ভূমিকা ভারতীয় উপমহাদেশের প্রাচীন চিকিৎসা-ঐতিহ্যে বহু উদ্ভিদ শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে মানুষের জীবনযাত্রার সঙ্গে যুক্ত। অশ্বগন্ধা সেই তালিকার অন্যতম পরিচিত…
Read More
বাসক : শ্বাসযন্ত্রের লোকজ চিকিৎসায় পরিচিত এক গুরুত্বপূর্ণ ভেষজ উদ্ভিদ।
ভূমিকা বাংলার গ্রামাঞ্চলে বহুদিন ধরে পরিচিত একটি ভেষজ উদ্ভিদ হলো বাসক। বাড়ির আশপাশ, বাগানের ধারে কিংবা ঝোপঝাড়ে জন্মানো এই গাছের…
Read More
করমচা : টক-মিষ্টি স্বাদের দেশীয় ফল ও তার পুষ্টিগুণ।
ভূমিকা বর্ষাকাল এলেই বাংলার অনেক গ্রামাঞ্চলে ছোট, গোলাকার ও টক-মিষ্টি স্বাদের একটি ফল দেখা যায়—করমচা। আকারে ছোট হলেও এই দেশীয়…
Read More
দাম্পত্য বিবাদের জেরে গৃহবধূকে ধারালো অস্ত্র দিয়ে কোপানোর অভিযোগ, চাঁচলে চাঞ্চল্য।
মালদা, নিজস্ব সংবাদদাতা : – স্বামী-স্ত্রীর বিবাদের জেরে গৃহবধূকে ধারালো অস্ত্র দিয়ে এলোপাথাড়ি কোপানোর অভিযোগ উঠল স্বামীর বিরুদ্ধে। রক্তাক্ত অবস্থায়…
Read More
ট্যাংরার নামী রেস্তোরাঁয় পুরসভার হানা, উদ্ধার প্রায় ৫০০ কেজি মাছ-মাংস—চাঞ্চল্য।
কলকাতা, নিজস্ব সংবাদদাতা:- কলকাতার নামিদামি রেস্টুরেন্টের রান্নাঘর থেকে উদ্ধার হল কিলো কিলো বাসি পচা মাছ মাংস, অস্বাস্থ্যকর ফুড কালার, পচা…
Read More
খাবারে নিষিদ্ধ রং ও ভেজাল রুখতে তৎপর প্রশাসন; কালনায় বিরিয়ানির দোকানে খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিকদের তল্লাশি।
পূর্ব বর্ধমান, নিজস্ব সংবাদদাতা:- পূর্ব বর্ধমানের কালনায় খাবারের মান ও স্বাস্থ্যবিধি খতিয়ে দেখতে খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের বিশেষ অভিযান। উৎসবের মরশুমের…
Read More
কদবেল : পুষ্টি, ভেষজ ঐতিহ্য ও খাদ্যসংস্কৃতিতে এক অনন্য দেশীয় ফল।
ভূমিকা বাংলার গ্রামাঞ্চলে একসময় খুব পরিচিত হলেও বর্তমানে শহুরে জীবনে কদবেল অনেকটাই আড়ালে চলে গেছে। শক্ত খোলসের গোলাকার এই ফলটি…
Read More
অর্জুন গাছ : হৃদ্স্বাস্থ্য ও আয়ুর্বেদিক ঐতিহ্যে পরিচিত এক গুরুত্বপূর্ণ ভেষজ বৃক্ষ।
ভূমিকা ভারতীয় উপমহাদেশের প্রাচীন ভেষজ উদ্ভিদগুলোর মধ্যে অর্জুন একটি বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য নাম। বড় আকারের এই বৃক্ষ শুধু ছায়া ও পরিবেশের…
Read More
থানকুনি পাতা : লোকঔষধ থেকে আধুনিক গবেষণায় পরিচিত এক মূল্যবান ভেষজ উদ্ভিদ।
ভূমিকা বাংলার গ্রামাঞ্চলে রাস্তার ধারে, পুকুরপাড়ে কিংবা স্যাঁতসেঁতে জমিতে ছোট ছোট গোলাকার পাতার যে উদ্ভিদটি সহজেই চোখে পড়ে, সেটিই থানকুনি।…
Read More
