উপকরণ প্রধান উপকরণ ট্যাংরা মাছ – ৫০০ গ্রাম আলু – ২টি (লম্বা করে কাটা) বেগুন – ১টি মাঝারি (লম্বা করে…
Read More

উপকরণ প্রধান উপকরণ ট্যাংরা মাছ – ৫০০ গ্রাম আলু – ২টি (লম্বা করে কাটা) বেগুন – ১টি মাঝারি (লম্বা করে…
Read More
উপকরণ প্রধান উপকরণ চিতল মাছের পেটি – ৮ টুকরো (প্রায় ৮০০ গ্রাম) আলু – ৩টি বড় (অর্ধেক করে কাটা) পেঁয়াজ…
Read More
উপকরণ প্রধান উপকরণ শিং মাছ – ৫০০ গ্রাম দুধ – ২ কাপ পেঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ আদা বাটা…
Read More
উপকরণ প্রধান উপকরণ গলদা চিংড়ি – ৮টি বড় কলাপাতা – ৮টি মাঝারি টুকরো সাদা সর্ষে – ২ টেবিল চামচ কালো…
Read More
উপকরণ প্রধান উপকরণ ভেটকি মাছের ফিলে – ৬ টুকরো (প্রায় ৬০০ গ্রাম) কলাপাতা – ৬টি মাঝারি টুকরো সাদা সর্ষে –…
Read More
লাউ বাংলার অত্যন্ত পরিচিত ও জনপ্রিয় একটি সবজি। গ্রামবাংলার প্রায় প্রতিটি বাড়ির উঠোনেই একসময় লাউয়ের মাচা দেখা যেত। সহজলভ্য, সস্তা…
Read More
টমেটো বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ও বহুল ব্যবহৃত সবজি। যদিও উদ্ভিদবিজ্ঞানের দৃষ্টিতে এটি একটি ফল, তবুও রান্নার কাজে এটি সবজি হিসেবেই…
Read More
বাঁধাকপি শীতকালীন সবজিগুলোর মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর একটি সবজি। গোলাকার আকৃতির এই সবজিটি অসংখ্য স্তরের পাতার সমন্বয়ে গঠিত। বাংলার…
Read More
ফুলকপি শীতকালীন সবজিগুলোর মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় একটি সবজি। সাদা ফুলের মতো দেখতে এই সবজিটি শুধু সুস্বাদুই নয়, অত্যন্ত পুষ্টিকরও। বাংলার…
Read More
বেগুন বাংলাদেশের ও ভারতের অন্যতম জনপ্রিয় সবজি। গ্রাম থেকে শহর, প্রায় সব বাড়িতেই বেগুন কোনো না কোনোভাবে রান্না করা হয়।…
Read More