ভূমিকা ভারতীয় উপমহাদেশের প্রাচীন চিকিৎসা-ঐতিহ্যে বহু উদ্ভিদ শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে মানুষের জীবনযাত্রার সঙ্গে যুক্ত। অশ্বগন্ধা সেই তালিকার অন্যতম পরিচিত…
Read More
বাসক : শ্বাসযন্ত্রের লোকজ চিকিৎসায় পরিচিত এক গুরুত্বপূর্ণ ভেষজ উদ্ভিদ।
ভূমিকা বাংলার গ্রামাঞ্চলে বহুদিন ধরে পরিচিত একটি ভেষজ উদ্ভিদ হলো বাসক। বাড়ির আশপাশ, বাগানের ধারে কিংবা ঝোপঝাড়ে জন্মানো এই গাছের…
Read More
করমচা : টক-মিষ্টি স্বাদের দেশীয় ফল ও তার পুষ্টিগুণ।
ভূমিকা বর্ষাকাল এলেই বাংলার অনেক গ্রামাঞ্চলে ছোট, গোলাকার ও টক-মিষ্টি স্বাদের একটি ফল দেখা যায়—করমচা। আকারে ছোট হলেও এই দেশীয়…
Read More
কদবেল : পুষ্টি, ভেষজ ঐতিহ্য ও খাদ্যসংস্কৃতিতে এক অনন্য দেশীয় ফল।
ভূমিকা বাংলার গ্রামাঞ্চলে একসময় খুব পরিচিত হলেও বর্তমানে শহুরে জীবনে কদবেল অনেকটাই আড়ালে চলে গেছে। শক্ত খোলসের গোলাকার এই ফলটি…
Read More
অর্জুন গাছ : হৃদ্স্বাস্থ্য ও আয়ুর্বেদিক ঐতিহ্যে পরিচিত এক গুরুত্বপূর্ণ ভেষজ বৃক্ষ।
ভূমিকা ভারতীয় উপমহাদেশের প্রাচীন ভেষজ উদ্ভিদগুলোর মধ্যে অর্জুন একটি বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য নাম। বড় আকারের এই বৃক্ষ শুধু ছায়া ও পরিবেশের…
Read More
থানকুনি পাতা : লোকঔষধ থেকে আধুনিক গবেষণায় পরিচিত এক মূল্যবান ভেষজ উদ্ভিদ।
ভূমিকা বাংলার গ্রামাঞ্চলে রাস্তার ধারে, পুকুরপাড়ে কিংবা স্যাঁতসেঁতে জমিতে ছোট ছোট গোলাকার পাতার যে উদ্ভিদটি সহজেই চোখে পড়ে, সেটিই থানকুনি।…
Read More
সজনে : পুষ্টিসমৃদ্ধ পাতা, ফল ও ভেষজ সম্ভাবনার এক অনন্য উদ্ভিদ।
ভূমিকা সজনে বাংলার অতি পরিচিত একটি গাছ। বাড়ির আঙিনা, গ্রামের রাস্তার ধারে কিংবা কৃষিজমির সীমানায় সহজেই সজনে গাছ দেখা যায়।…
Read More
অ্যালোভেরা: রসালো ভেষজ উদ্ভিদের গুণাগুণ, ব্যবহার ও বৈজ্ঞানিক গুরুত্ব।
ভূমিকা অ্যালোভেরা এমন একটি ভেষজ উদ্ভিদ, যার পরিচিতি শুধু বাগানেই নয়, প্রসাধনী ও বিভিন্ন স্বাস্থ্যপণ্যের ক্ষেত্রেও ব্যাপক। শুষ্ক পরিবেশেও টিকে…
Read More
কৃষিপণ্য সংরক্ষণ ও পোস্ট-হারভেস্ট ব্যবস্থাপনা : ফসল ঘরে তোলার পরও কেন এত গুরুত্বপূর্ণ?
ভূমিকা কৃষকের পরিশ্রমের মূল লক্ষ্য হলো ভালো ফলন পাওয়া। কিন্তু জমি থেকে ফসল ঘরে তোলার পরেই কৃষকের কাজ শেষ হয়ে…
Read More
মাশরুম চাষ: অল্প জায়গায় কৃষিভিত্তিক আয়ের সম্ভাবনাময় পথ।
ভূমিকা কৃষি বলতে আমরা সাধারণত ধান, গম, ডাল, সবজি বা ফল চাষকে বুঝি। কিন্তু কৃষির পরিধি এর চেয়ে অনেক বড়।…
Read More
