সাধারণ ডিমের কারি বা ডিম কষার বাইরে একটু অন্যরকম কিছু খেতে চাইলে তৈরি করতে পারেন ডিমের শাহী কোপ্তা। সেদ্ধ ডিমকে…
Read More
ব্যারেলআই মাছ: স্বচ্ছ মাথার ভেতর ঘোরানো চোখ নিয়ে গভীর সমুদ্রের রহস্যময় মাছ।
পৃথিবীর সমুদ্রের বিশাল অংশ এখনও মানুষের কাছে অজানা। সূর্যের আলো যেখানে প্রায় পৌঁছায় না, সেই গভীর সমুদ্রের অন্ধকার জগতে বসবাস…
Read More
কোয়েলক্যান্থ মাছ : কোটি বছরের ইতিহাস বয়ে চলা সমুদ্রের রহস্যময় মাছ।
পৃথিবীর প্রাণিজগতের ইতিহাস কোটি কোটি বছরের। এই দীর্ঘ সময়ে অসংখ্য প্রাণী পৃথিবী থেকে হারিয়ে গেছে, আবার কিছু প্রাণী নানা পরিবর্তনের…
Read More
প্যাডলফিশ: বৈঠার মতো মুখের প্রাচীন নদীর মাছ।
মাছের পৃথিবী যতটা বৈচিত্র্যময়, তার কিছু সদস্যের শারীরিক গঠন ততটাই বিস্ময়কর। কারও মুখ করাতের মতো, কারও শরীর সাপের মতো লম্বা,…
Read More
ভাইপারফিশ: অন্ধকার সমুদ্রের বিশাল দাঁতের আলোকিত শিকারি।
সমুদ্রের যত গভীরে যাওয়া যায়, পৃথিবীর পরিচিত জগত যেন ততই বদলে যায়। সূর্যের আলো ধীরে ধীরে হারিয়ে যায়, জল হয়ে…
Read More
ওশান সানফিশ বা মোলা: সমুদ্রের বিশাল গোলাকার মাছের আশ্চর্য জীবন।
সমুদ্রের বিশাল জগতে এমন কিছু মাছ রয়েছে, যাদের চেহারা দেখলেই মনে হয় প্রকৃতি যেন প্রচলিত মাছের নকশা থেকে বেরিয়ে এসে…
Read More
মিনোরকা মুরগি পালন: বড় সাদা ডিমের জন্য পরিচিত ঐতিহ্যবাহী পোল্ট্রি জাত।
পোল্ট্রি খামারে ডিম উৎপাদনের জন্য আধুনিক লেয়ার জাতের পাশাপাশি পৃথিবীর বিভিন্ন প্রান্তে বহু পুরনো ও ঐতিহ্যবাহী মুরগির জাত রয়েছে। তাদের…
Read More
হ্যামবার্গ মুরগি পালন: আকর্ষণীয় জাতের বৈশিষ্ট্য, পরিচর্যা ও খামার ব্যবস্থাপনা।
পোল্ট্রি খামার বলতে সাধারণত ব্রয়লার, লেয়ার বা দেশি মুরগির কথাই বেশি মনে আসে। কিন্তু পৃথিবীতে এমন বহু মুরগির জাত রয়েছে,…
Read More
জার্সি জায়ান্ট মুরগি পালন : বড় আকারের জাতের পরিচর্যা, খাদ্য ও খামার ব্যবস্থাপনা।
পোল্ট্রি জগতে কিছু মুরগির জাত রয়েছে যেগুলো আকারে সাধারণ মুরগির তুলনায় অনেক বড়। জার্সি জায়ান্ট (Jersey Giant) তেমনই একটি উল্লেখযোগ্য…
Read More
আন্দালুসিয়ান মুরগি পালন: নীল পালকের আকর্ষণীয় জাতের পরিচর্যা, খাদ্য ও প্রজনন ব্যবস্থাপনা।
পোল্ট্রি জগতে কিছু মুরগির জাত রয়েছে, যেগুলো শুধু ডিম বা মাংসের জন্য নয়, তাদের অসাধারণ পালকের রঙ ও দেহের সৌন্দর্যের…
Read More
